Catalàcastellano

Iogurt de galeta

Escrit per 

Ara m'ha donat per fer els iogurts a casa i la veritat és que el resultat és molt bo. Aquest cop l'he fet de galeta. Ja feia molts dies que l'Anie me'l demanava. El resultat ha sigut molt bo.....

INGREDIENTS
* 1 iogurt natural dels de vidre
* 1 litre de llet
* 10 galetes Maria
* sucre
* 1 cullerada de llet en pols

PROCEDIMENT
Triturem les galetes fins a deixar-ne una pols ben fina.
Les barregem amb la llet i posem al foc fins que arrenqui el bull.
Ho deixem refredar.
Hi afegim el sucre, ho tastem i anem afegint segons el gust.
Ho colem i hi afegim el iogurt i la llet en pols.
Ho remenem energicament perquè quedi toalment lligat.
Omplim els potets hi posem a la iogurtera.
Jo els faig a la nit i l'endemà al matí ja estan llestos.
Un truc pels que no teniu iogurtera és posar el potets (serveixen els de vidre dels mateixos iogurt comprats)dins un recipient amb aigua, com per fer un bany maria. Col.locar-lo dins el forn a 50º i amb la porta entreoberta.

Animeu-vos...........

Catieu

Llegir 2141 vegades Darrera modificació el Dissabte, 24 Agost 2013 08:53

Comentaris   

 
0 #2 Catieu 28-10-2010 12:54
En casa volaron en pocos dias. Seguro que te quedaran igual de bien y repetirás. ;)
Citar
 
 
0 #1 clemenvilla 28-10-2010 12:13
Ohhhhhh qué ricos!!!!! Yo había visto otros yogures de galleta, pero eran como los de la lechera, no son yogures, pero estos sí. Esta tarde mismo me bajo mi yogurtera de la buhardilla y los preparo.
Un besito
Citar