Catalàcastellano

Gelat de xixona i nata

Escrit per 

gelat_xixona

A partir d'avui i durant tots aquests dies anirem posant receptes de les cosetes que farem per Festes.

Voelm aprofitar per desitjar-vos un Bon Nadal i un Feliç Any Nou.

Cada any per aquestes festes, des de fa molt i molt de temps, faig aquest gelat de xixona i nata. És super senzill i bo molt bo servit amb xocolata negra calenta pel damunt.....uhmmmm......

gelat_xixona_2

Els ingredients són el mateix pes de nata muntada i torró de jijona. I xocolata per a fondre.

gelat_xixona_1

Tallem el torró a trossets petits amb un ganivet o ho esmicolem amb les mans. Han de quedar trossetss perquè els notem al menjar-lo. Després ho barregem amb la nata muntada i ja està fet. Si tenim un motlle amb forma (estrella, arbre, campana, ...) posem el contingut dintre i ho tapem amb film que toqui el gelat. Si no ho posem en un taper. Ara ja cap a dins del congelador fins al dia d'assaborir-lo.

Arribat el dia, ens falta fondre la xocolata. Podem fer-ho al bany maria o en el micro. Li afegirem un rajolí de llet perquè quedi més fluid. Per a desmotllar el gelat, sense treure el film o la tapa del taper, passarem la base per sota de l'aixeta amb aigua calenta. Així se'ns desenganxarà més fàcilment. Al servir-lo tirarem una mica de xocolata calenta damunt de cada tros. Està de mort.........

Prometo la foto del gelat desmotllat i d'un troç amb la xocolata. Però per a això haureu d'esperar fins a la Nit de Nadal que és quan ens menjarem el primer.

B O N E S   F E S T E S ! ! !

Catieu

Llegir 1793 vegades Darrera modificació el Dimarts, 27 Agost 2013 22:55

Comentaris   

 
0 #2 glenda 03-01-2010 17:04
y yo tambien digo lo mismo.. nos sorprendio mi cuñada con este postre el dia de año nuevo, solo falto el ponerle el chocolate por encima. y lo comimos recien hecho tipo mousse. por cierto lopondre en mi blog en caunto pueda.
bss GLENDA.
Citar
 
 
0 #1 pluja fina 26-12-2009 11:29
A Dios pongo por testigo que està deliciós!
Citar