A partir d'avui i durant tots aquests dies anirem posant receptes de les cosetes que farem per Festes.

Voelm aprofitar per desitjar-vos un Bon Nadal i un Feliç Any Nou.

Cada any per aquestes festes, des de fa molt i molt de temps, faig aquest gelat de xixona i nata. És super senzill i bo molt bo servit amb xocolata negra calenta pel damunt.....uhmmmm......

Els ingredients són el mateix pes de nata muntada i torró de jijona. I xocolata per a fondre.

Tallem el torró a trossets petits amb un ganivet o ho esmicolem amb les mans. Han de quedar trossetss perquè els notem al menjar-lo. Després ho barregem amb la nata muntada i ja està fet. Si tenim un motlle amb forma (estrella, arbre, campana, ...) posem el contingut dintre i ho tapem amb film que toqui el gelat. Si no ho posem en un taper. Ara ja cap a dins del congelador fins al dia d'assaborir-lo.

Arribat el dia, ens falta fondre la xocolata. Podem fer-ho al bany maria o en el micro. Li afegirem un rajolí de llet perquè quedi més fluid. Per a desmotllar el gelat, sense treure el film o la tapa del taper, passarem la base per sota de l'aixeta amb aigua calenta. Així se'ns desenganxarà més fàcilment. Al servir-lo tirarem una mica de xocolata calenta damunt de cada tros. Està de mort.........

Prometo la foto del gelat desmotllat i d'un troç amb la xocolata. Però per a això haureu d'esperar fins a la Nit de Nadal que és quan ens menjarem el primer.

B O N E S   F E S T E S ! ! !

Catieu