Pastís d'Aniversari amb Oreos
Escrit per CatieuAquest pastís és el que la mama i jo li varem preparar a la meva cosina Laura per al seu aniversari. Es tracta de un pa de pessic de xocolata blanca untat amb nutella i decorat amb oreos, lacasitos i altres. La mama va fer el pa de pessic i el va untar i jo vaig preparar les oreos decorades. Llavors entre les dues varem decorar-lo. Eh que ens va quedar xuli amb el seu nom?? A ella li va agradar molt. I jo puc assegurar-vos que estava molt bo, ens el varem menjar a la seva festa d'aniversari.
INGREDIENTS
Pel Pa de pessic:
* 150 gr. xocolata blanca
* 300 gr. farina
* 1 sobre de royal
* 120 gr. mantega tova o oli de girasol
* 150 gr. sucre
* 250 gr. llet
* 2 ous
Per la decoració:
* Boletes de xocolata blanca
* Oreos banyades blanques
* Lacasitos petits
* Decoracions de sucre: papallones, boletes de colors, granillo de colors, cors, estrelles, . . .
PROCEDIMENT
Per preparar les Oreos decorades:
Comencem preparant les Oreos decorades perquè així s'assequin completament abans de posar-les a sobre el pastís.
Podeu veure com es preparen AQUÍ
Per fer el pa de pessic (amb Thermomix)
Escalfar el forn a 180ºC
Posar la xocolata en el vas i triturar amb diversos cops del turbo.
Afegir la resta dels ingredients i programar 20 segons velocitat 4.
Repartir la barreja en un motlle rodó i coure'l al forn uns 30 minuts o fins que veiem que punxant-lo amb una broqueta aquesta surt neta.
El deixem refredar completament.
Per la decoració:
L'untem tot amb nutella i repartim les boletes de xocolata blanca a tot el vol.
Col·loquem les Oreos tal com veieu a la foto:
Repartim la resta de decoracions entre les oreos i ja està llest!!!
Annie Vainilla i Catieu