Piruletas de Galleta
Escrito por CatieuYa se ha convertido en un clásico que los Reyes me traigan un libro de cocina. Podemos decir que ya tengo mi pequeña biblioteca de libros de cocina infantiles. Y estas galletas las he sacado de uno de ellos, que se llama "Postres de Nens" (editorial Susaeta). Son fáciles, rápidas y muy vistosas y, además, quedaron buenísimas.
INGREDIENTES:
* 100 gr. de azúcar
* 250 gr. de margarina
* 375 gr. de harina
* 4 cucharadas de cacao
* 1 cucharada de leche
PROCEDIMIENTO:
Calentad el horno a 180ºC.
Mezcláis el azúcar, la harina y la margarina en un bol. Trabajáis la mezcla hasta formar una masa.
Añadís a la mezcla una cucharada de leche. Amasadlo todo con las manos hasta formar una bola.
Dividís la masa en dos partes y en una de ellas poned cuatro cucharadas de cacao.
Estiráis cada tipo de masa formando cuadrados de unos 15 x 15 cm. Pintáis con leche la superficie de cada cuadrado.
Ponéis un cuadrado encima el otro, enrolladlos juntos y cortadlos a lonchas. Ya tenéis las pastas hechas.
Coged palos de pinchito y los pincháis en cada loncha para hacer la piruleta.
Ponedlas al horno. Cuando veáis que están doradas, sacadlas y dejadlas enfriar.
Ahora ya os las podéis comer......uhmmmmm...........
Annie
Ar a que estic en una espècie de monogràfic de galetes, aprofitaré a fer-les!!
A veure si em queden tant maques com les vostres!!!
ptu nets!
bex inos
Petonets .