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Galletas de avena, chocolate, frutos secos y lacasitos

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Por un lado, mi amiga Ariadna me había invitado a su fiesta de aniversario, y, por el otro, tenía pendiente hacer las galletas del concurso "Mami... Papi....¡Yo También" del blog Dulces Suspiros. Así que  pensamos que sería una buena idea hacerlas para regarlas a Ariadna. Claro que, primero las probamos por si nos habían quedado buenas. Cómo era una receta nueva.... Os puedo bien asegurar que no nos decepcionaron, son riquisimasssss.....

 

Hemos hecho un collage de fotos con el paso a paso.

Galletas de avena, chocolate, frutos secos y lacasitos

INGREDIENTES:
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Un recipiente donde poner todos los ingredientes y podáis amasar bien con las manos
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1 huevo grande
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125 gr. de aceite
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50 gr. de azúcar moreno de caña
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50 gr. de azúcar blanco
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1 cucharada pequeña de extracto de vainilla
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1/2 cucharada pequeña de sal
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1 cucharada pequeña de canela en polvo
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110 gr. de harina blanca
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1/4 cucharada pequeña de bicarbonato
*
1/4 cucharada pequeña de Royal
*
100 gr. de copos de avena
*
50 gr de nueces peladas y troceadas
* 25 gr. de coco
*
25 gr. de chocolate troceado,  el que más os guste
*
lacasitos

PROCEDIMIENTO:
Poner el horno a calentar a 180º
Tamizar la harina, la levadura y el bicarbonato en un colador grande y reservar.  A esta mezcla la llamaremos MEZCLA DE SECOS.
Con las manos bien limpias,  ponéis en el recipiente grande para amasar,  el huevo, el aceite, los dos tipos de azúcar, la sal, la vainilla, y la canela. Con una de las manos empezáis a mezclar bien todo como si la mano fuera un batidor. Vueltas vueltas y más vueltas. Un minuto mínimo.
Una vez ya está todo bien mezclado, añadimos la mezcla de secos, y los copos de avena, los trozos de chocolate, las nueces y el coco. Lo mezcláis todo bien con la mano, más o menos un minuto.
No se ha de ver harina seca. Ha de quedar bien integrada a la mezcla.
¡Ya está la masa hecha!
Poner papel de horno en las bandejas.
Vais cogiendo pequeñas porciones de masa, del tamaño de una pelota de ping pong más o menos, las poneis en la bandeja y las chafais con la mano.
Cuando tengáis una bandeja llena, poned lacasitos encima a vuestro gusto...
Ahora se ponen al horno y a los 10 minutos se miran a ver si empiezan a estar doradas.

Ahhh!!! Dejad que se enfrien antes de deborarlas.........

Y ya habéis visto el resultado......... Ariadna me dijo que estaban muy ricas. Muchas felicidades guapa!!!!!

Annie Vainilla

 

 

Leer 5674 veces Modificado por última vez en Viernes, 23 Agosto 2013 09:17

Comentarios   

 
0 #19 Dulces Suspiros 28-02-2011 11:40
Hola Annie: Enhorabuena por tu premio.... espero que lo disfrutes mucho para presentar tus recetas. Necesito claro tu dirección donde hacerte llegar el premio. Ya sabes mi e-mail... Muchas gracias y os esperamos en las próximas recetas. En el blog oficial del concurso encontrarás la lista de ganadores con sus premios.
Besazos
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0 #18 ane 20-02-2011 21:06
Me ha encantado el detalle de la caja para el regalo de tu amiga !!!
se nota que lo habéis hecho con cariño y así de ricas os han quedado las galletas
Bss
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0 #17 Eva 20-02-2011 19:13
Hola Annie!

Us han quedat fantàstiques i segur que van ser un molt bon detall per l'Ariadna!!!

Jo us espero al repte del mes de juny, no falteuuuu!

P etonets!
Eva
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0 #16 Carrot Cake 20-02-2011 00:07
Hola!

Me llamo Reyes y seré la anfitriona del evento en el mes de Mayo.

Me alegro de que hayáis disfrutado metiendo las manos en la masa! :)

Muchas gracias por participar!

Un besote!
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0 #15 Annie 19-02-2011 20:46
Emma: gràcies Emma. La capseta la mama les compra a "Comercial Bolsera" i amb el Photoshop fem el muntatge del dibuix que imprimim amb cartolina per posar de tapa. A sota no es veu però hi ha la recepta de les galetes...... ;)

Judith: Tu fes-nos-en memòria quan falti poc que potser tindràs una sorpresa..... ;)

Eva: Són muy ricas. Si te gusta entrar en la cocina con tu peque te esperamos en el prçoximo reto.... ;)

Marymary: gracias por tu comentario... ;)

Silvia: Si le gustaron si..... ;)



Pilar: Muchas gracias Pilar.... ;)

Susanna: De les que ens varen sobrar ja no en queda ni un bocí. Van desaparèixer... . ;)

Mònica: A veure si l'Aina s'anima a fer-les... ;)

Sonia: Si a la Ju també li agrada entrar a la cuina l'espero per al proper repte. no hi pot faltar... ;)

Dina: Gracias, espero ya cuál será tu próxima propuesta... ;)

Eri; gràcies guapa.... ;)

Alma: pues allí estaré preparando lo que nos propongas... ;)

Yolanda: Muchas gracias.... ;)

Sarita: Ja hi pots comptar... ;)

Mabel: Muchas gracias Mabel... ;)

Glenda: No te creas que la tentación .... ;)
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0 #14 Silvia 19-02-2011 17:05
Tremendo detallazo que habéis tenido y tremendas galletas ricas-ricas.

Besos.
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0 #13 glenda 19-02-2011 13:08
Yo seria incapaz de esperar esos 10minutos a que se enfriaran. jejeje. tienen una pinta deliciosa.
gracias guapa!
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0 #12 MABEL 19-02-2011 00:40
Enhorabuena porque os han quedado geniales... no me extraña que le gustaran a la cumpleañera... es un gran regalo.
Muchos besos.
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0 #11 Sarita 18-02-2011 21:38
Que maques us han quedat les galetes, si us hi animeu us espero el mes que vé al meu bloc amb una nova proposta per al concurs. Un petó i molta sort :)
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0 #10 Yolanda 18-02-2011 15:53
Annie, enhorabuena, me encanta como so han quedado, como parte del equipo de Mami...Papi... no puedo hacer otra cosa que felicitaros y daros las gracias por participar. Besotes.
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