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1º Reto de Annie: “Flores de Caramelo Blando”

Escrito por 

 

El primer repte us el porto del llibre de la Dolça Picarol, "Receptes Màgiques" Emma Thomson, Ed. Beascoa. M'encanta aquesta fada aventurera. Tinc altres llibres d'ella i quan el tió em va cagar el de les receptes em va fer molta il·lusió. He escollit la recepta de les "Flors de Caramel Tou", al llegir-la de seguida em varen cridar l'atenció. Porten núvols i a mi m'agraden molt.  A veure com ens sortiran........ animeu-vos a provar-ho.......

PER FER 70 FLORS DE FADA NECESSITARÀS: (jo crec que són moltes, no?)
* 450 gr. de sucre glacé
* 100 gr. de núvols roses
* 2 cullerades de llet
* 100 gr. de mantega sense sal
* Mitja culleradeta d'essència de vainilla
* Colorant alimentari vermell
* Motlles en forma de flor
* Caramelets de colors

PROCEDIMENT

Tamisa el sucre glacé en un bol, i fes-hi un petit forat al mig amb el dit.
 
 

 

 
Posa els núvols en una paella. Afegeix-hi la llet, la mantega i l'essència de vainilla. (Si som molt petits millor que ens ajudi un gran).


Quan s'hagi fos aquesta barreja, aboca-la al forat del sucre. Remena el conjunt. Afegeix-hi una gota de colorant vermell.

 

Embolica la barreja en film transparent i posa-la 3 hores a la nevera.

   

 

Després estira la mescla amb un corró fins a aconseguir un gruix de 5mm. Amb els motlles talla i fes totes les flors que vulguis.  

Decora-les amb els caramelets de colors. Cada flor pot ser especial.
CONSELLS DE FADA

* Guarda-les en un recipient a la nevera i menja-te-les abans d'una setmana.

* Embolica les flors de caramel per regalar-les a les teves amigues.

* MOLT IMPORTANT: Abans de menjar la primera flor dolça, fes tres giravolts i pensa en un saborós desig.

Espero que us agradi la recepta que he escollit i us animeu a preparar-les. Ja tinc ganes de veure les vostres fotos.....

Annie

 

El primer reto os lo traigo del libro deValeria Varita,  "Receptes Màgiques" Emma Thomson, Ed. Beascoa. Me encanta esta hada aventurera. Tengo otros libros de ella y cuando el "tió" me cagó el de las recetas me hizo mucha ilusión. He escogido la receta de las "Flores de Caramelo Blando", al leerla enseguida me llamaron la atención. Llevan nubes y a mí me gustan mucho. A ver como nos saldrán........ animaos a probarlo.......

PARA HACER 70 FLORES DE HADA NECESITARÁS: (yo creo que son muchas,¿no?)
* 450 gr. de azúcar glass
* 100 gr. de nubes rosas
* 2 cucharadas de leche
* 100 gr. de mantequilla sin sal
* Media cucharadita de esencia de vainilla
* Colorante alimentario rojo
* Moldes en forma de flor
* Caramelitos de colores
 

 

 
PROCEDIMIENTO

Tamiza el azúcar glass en un bol, y hazle un pequeño hueco en el medio con el dedo.
 

 

 
 
Pon las nubes en una paella. Añade la leche, la mantequilla y la esencia de vainilla. (Si somos pequeños mejor que nos ajude un mayor).

Cuando se haya deshecho esta mezcla, la vertimos en el hueco del azúcar. Mezclamos bien todo el conjunto. Añadimos una gota de colorante rojo.

 
Envuelve la mezcla en film transparente i dejalo 3 horas en la nevera.  
   

 

Despues estira la mezcla con un rodillo hasta conseguir un grossor de 5mm. Con los moldes corta y haz todas las flores que quieras.   

Decoralas con los caramelitos de colres. Cada flor puede ser especial.

 

CONSEJOS DE HADA

* Guardalas dentro de un recipiente en la nevera   y cometelas antes de una semana.

* Envuleve las flores de caramelo para regalarselas a tus amigas.

* MUY IMPORTANTE: Antes de comer la primera flor dulce, haz tres giros y piensa en un sabroso deseo.

Espero que haya gustado la receta que he escogidoy os animéis a prepararla. Ja tengo ganas de ver vuestras fotos......

Annie

 

 

 

Leer 3650 veces Modificado por última vez en Martes, 27 Agosto 2013 22:45

Comentarios   

 
0 #25 Annie 19-02-2011 20:54
Gracias, el libro tiene unos dibujos muy bonitos....
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0 #24 Donibaneko 19-02-2011 17:02
Me encanta como lo haces y la buena pinta que tienen los caramelos... Ademas unos dibujos muy bonito0os
Un besazo0o
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0 #23 SUSANNA 14-02-2011 21:30
Hola guapa tu

moltes gràcies per compartir aquesta dolça recepta, tant ben explicada, anotada queda i quan estigui inspirada....la faig..

mil petonets , ets un tresor, Susanna
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0 #22 gemma 03-02-2011 11:39
Les meves nebodes també tenen aquest llibre i ja n'hem fet alguna recepta. A veure si s'animen amb aquest repte dels caramels tous :)
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0 #21 Catieu 02-02-2011 10:11
Fe-i*ka: Muchas gracias por tu comentario.....

Ticiana: nos alegra que por fin hayas podido dejar tu comentario. Mil gràcias. no sabemos que debió passar.... ;)

Silvia: Realment són maquissims els llibres de la Dolça Picarol.... ;)

Aina: L'Annie va fer ahir la massa, Si que s'assembla molt al fondant. Avui farà les flors, ja t'ho explicarà..... ;)

Fely: Ojalá se cumpla tu deseo..... ;)
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0 #20 fely 01-02-2011 00:41
tiene que estar bien rica creo que me pediré un deseo. Gracias. Bexinos
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0 #19 Aina 31-01-2011 21:36
Hola Annie,
Avui la meva mare m'ha portat la recepta, tinc moltes ganes de fer-la. Com que ja he ajudat a fer fondant potser em serà més fàcil.
Si tinc algun dubte ja t'ho diré.
Adéu Annie guapa.
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0 #18 silvia 31-01-2011 15:49
Ai aquests llibres la meva filla de petita els tenía. Es un post molt original! Un petó!
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0 #17 ticiana 31-01-2011 00:20
que buena receta!!!!! me encanta tu blog!!!!! hace mucho desde que dejaste un comenterio en mi blog que estoy tartando de comenter en el tuyo y me aparecia un error, pero hoy por fin pude, te dejo muchos besos y te sigo!!!!!
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0 #16 fe-i*ka 30-01-2011 13:04
Una receta realmente MAGICA!!!
.... Felicidades, éstas galletitas son muy especiales... y con ese pequeño juego de pedir un deseo, me encantan!
***Besos de hada!!!
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