Ya hace mucho tiempo que he visto esta receta de muffins hechos con Coca-Cola en más de un blog. Y la tengo en pendientes desde hace no sé cuándo. Pero no fue hasta ayer cunado vi los de a Judith deEl Món de Juju que decidí ponerme. No seguí su receta al pie de letra pero, vaya, casi. Y el resultado, unos muffins muy ricos con un gusto intenso de chocolate pero a la vez muy dulces. Los repetiremos......
INGREDIENTES:
* 150 ml. de Coca-cola
* 400 gr. de harina
* 100 gr. de azúcar blanco
* 100gr. de azúcar moreno
* 1oo ml. de yogur bebido azucarado (La Fageda)
* 50 ml. de aceite de oliva
* Una cucharada sopera de Royal
* 100 gr. de chocolate 70% de cacao
* 3 huevos
PROCEDIMIENTO
Encendemos el horno a 180ºC.
Mezclamos los huevos con los azúcares, la Coca-cola, el aceite y el yogur.
Incorporamos la harina junto con el Royal.
Fundimos el chocolate y también lo añadimos a la mezcla.
Ponemos la masa en moldes para muffins o magdalenas y los horneamos unos 25 minutos
Una vez hechos los dejamos enfriar y seguidamente les echamos azúcar glass por encima.
Catieu i Annie Vainilla
*.*
@ Besikos
Anna: No es nota gens el gust de coca-cola. Només li donen un punt més dolçor. Estan molt bons...... ;)
Rosa: gracias guapa. Si que estan ricos si. En casa ya me preguntan cuando repetiré la receta...... ;)
Elisabet: Jo crec que si que hi ajuda. Ja me'n diràs el què si els proves. No crec pas que les teves filles ho endevinin, les tindràs ben intrigades..... ;)
P etons!
Un besote
Silvia: Jo també ha sigutr la primera vegada que la provava en uns recepta..... ;)
Maria:Gra cias Maria, a la que tenga un ratito me paso a vistarla... ;)
Neus: No es mereixen guapa. Segur qeu el teu pastís també va quedar deliciós.... ;)
Mabel: Si se lo realzan pero le dan un sabor más dulzón...... ;)
Tast de cuina: Són molt bons!!! Sento dir-te que han volat tots, ni les negrunes queden...jejeje .... ;)
Jo no havia sentit parlar mai de muffins de coca-cola.... Mmmmmmmm quina temptacióooo
H an d'estar boníssimsss!!!! Jo en vull 1!!!!
Petone ts
Ahora mismo les pegaba un bocado.
Un beso, guapa.
jo he tastat un pastís de Coca-Cola i es espectacular.
Moltes gràcies per les teves felicitacions!! !
petonets