Muffins de chocolate blanco
Escrito por Catieu
Miércoles, 17 Febrero 2010 12:28
Des de fa moltíssim, fem sovint aquests muffins que a casa ens xiflen. Ens agrada molt la xocolata blanca. Són senzills i boníssims. Hem donat la recepta a molts amics i l'èxit ha estat rotund. Esperem que us agradin......
INGREDIENTS
150 gr. xocolata blanca
300 gr. farina
1 sobre de royal
120 gr. mantega tova o oli de girasol
150 gr. sucre
250 gr. llet
2 ous
PROCEDIMENT AMB THERMOMIX
Escalfar el forn a 180ºC
Posar la xocolata en el vas i triturar amb diversos cops del turbo. A nosaltres ens agrada notar els trossets de la xocolata per això els deixo força grossets.�
Afegir la resta dels ingredients i programar 20 segons velocitat 4.
Repartir la barreja en motlles de paper uns 3/4 de la capacitat.
Si posem les càpsules de paper dins de motlles d’alumini o flameres al créixer la massa no es deformen i pugen més.
Fornejar aproximadament uns 20 minuts.
Animeu-vos, us agradaran......
Catieu i Annie Vainilla
Desde hace mucho hacemos a menudo estos muffins que a casa nos chiflan. Nos gusta mucho el chocolate blanco. Son sencillos y buenísimos. Hemos dado la receta a muchos amigos y el éxito ha sido rotundo. Esperamos que os gusten......
INGREDIENTES
150 gr. choco. blanco
300 gr. harina
1 sobre de royal
120 gr. mantequilla blanda o aceite de girasol
150 gr. azúcar
250 gr. leche
2 huevos
PROCEDIMIENTO CON THERMOMIX
Precalentar el horno a 180ºC
Poner el chocolate en el vaso y triturar con varios golpes con el turbo. A nosotros nos gusta notar los trocitos de chocolate por eso los dejo un poquito grandes.
Añadir el resto de los ingredientes y programar 20 segundos velocidad 4
Verter la mezcla en moldes de magdalena (esas cápsulas de papel) que no sobrepasa 3/4 de la capacidad.
Si ponemos las cápsulas de papel dentro de moldes de aluminio o flaneras al crecer la masa no se deforman y suben más.
Hornear aproximadamente unos 20 minutos.
Animaros os encantaran......
Catieu i Annie Vainilla