Cranachan
Escrito por Catieu
Miércoles, 12 Marzo 2014 11:33
Ya volvemos a llegar tarde!!! Hace días que teníamos preparada esta delicia para presentarla a los retos mensuales que propone la Comunidad de Google + "Food Bloggers Trotamundos". Cada mes se inspiran en un país y nos proponen preparar una receta salada y una dulce, típica de allí. Este pasado mes de febrero el país elegido fue Escocia, y en el caso de la receta dulce, el Cranachan.
Aunque, la receta original lleva whisky, nosotros no pusimos, ya que nos lo zampamos entre Annie y yo. También lleva copos de avena que nosotros sustituimos por cereales Special K. De fruta escogimos las fresas que nos gustan muchísimo!!!
Vamos, pues, que os explicamos cómo prepararlo ....
INGREDIENTES:
* Fresas
* Azúcar
* Nata montada
* Cereales Special K o similares
* Azúcar lustre
* Una copa tipo cóctel para presentarlo
PROCEDIMIENTO:
Reservamos unas fresas para decorar al final.
El resto, las cortamos y las ponemos en un bol con azúcar. Reservamos una hora para que saquen jugo.
Ya podemos montarlo. Ponemos una capa de fresas con un poco de su jugo en el fondo de la copa. Encima un capa de nata que las cubra todas. Y, encima, algunos cereales.
Repetimos las capas. Una de fresas, una de nata y más cereales.
Y, por último, ponemos las fresas que habíamos reservado encima del todo y las espolvoreamos con azúcar lustre.
Delicioso!! Ya tengo pensado hacer una versión en mini vasitos para una cena tipo buffet.
A ver si el reto de marzo y llegamos a tiempo ......
Catieu
