Rosas de hojaldre y manzana
Escrito por CatieuINGREDIENTES
* 1 plancha de hojaldre
* manzanas cortadas a láminas
* 2 cucharadas de zumo de limón
* 2 tacitas de agua
* 3 cucharadas de azúcar
* azúcar glass
* palillo
PROCEDIMIENTO
Ponemos en marcha el horno a 180ºC.
Ponemos el agua, el zumo de limón y el azúcar a cocer en un cazo. Sumergimos las láminas de manzana unos dos minutos. Las sacamos y las ponemos encima una hoja de papel de cocina.
Estiramos la masa de hojaldre y la espolvoreamos con azúcar glass. La cortamos en tiras alargadas de unos 2 cm aproximadamente.
Colocamos la manzana encima sobrepuesta cómo se ve en la foto.
Enrollamos la tira sobre ella misma y la pinchamos con un palillo para que no se deshaga.
Espolvoreamos las rosas con el azúcar glass de manera generosa.
Las ponemos sobre una plata de horno y las cocemos unos 20 minutos.
Las dejamos enfriar y las volvemos a espolvorear con azúcar glass.
Ya veréis como en un abrir y cerrar de ojos han volado, son buenísimas......
Catieu