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Tortilla de Chocolate Negro y Blanco

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Ya hace un par de años que para las fiestas de Navidad Annie nos hace un regalo a su padre y a mí. El mío lo tiene clarísimo, algo para hacer dulces. La tendríais que ver, la dejo en una tiendecita con su cartera de Hello Kitty con los ahorros dentro y ella va mirando y preguntando para escoger lo que más me puede gustar. Si es que me la comería!!! A besos!!! pues, esta vez entre las cositas que eligió había un molde (lo podéis ver más abajo) de galleta para hacer el osito que veis.

Cuando las hermanas de Memòries d'una Cuinera (Coses de Llàbiro i El Món de Juju) nos propusieron hacer tortillas, pensé enseguida en una tortilla de chocolate. Y como ya sabéis de sobra, en casa el que triunfa es el chocolate blanco. Ya que mi preferido es el negro negro, preparé una de cada. Y al decidir hacer una de cada es cuando pensé al estrenar el molde. Sin decirle nada a Annie, la sorprendí con unos postres que no se esperaba y que le hicieron mucha ilusión. Resulta que Carlota, una amiguita, estaba en casa y la compartió con ella, y los mayores, nos comimos los recortes. Y por unanimidad, por una vez, ganó el chocolate negro, su tortilla era más buena.

INGREDIENTES
* 2 huevos
* 75 gr. de chocolate negro
* 75 gr. de chocolate blanco
* 75 gr. + 75 gr. de azúcar
* un poco de Nutella

PROCEDIMIENTO
Batimos el huevo junto con el azúcar.
Fundimos el chocolate negro en el microondas y lo dejamos enfriar un poquito, que quede tíbio.
Lo añadimos a la mezcla del huevo.
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando está caliente vertímos la mezcla. La repartimos por toda la sartén, bajamos el fuego y la dejamos cocer. Cuando vemos que ya está cocida la parte de debajo, en vez de girarla, para evitar que se nos rompa, encendemos el gratinador del horno y la acabamos de cocer. Se hace enseguida.
Una vez hecha, con los cortadores recortamos las formas de las partes marrones del osito.
Repetimos la misma operación con el chocolate blanco y recortamos las partes claras.
Montamos las partes uniéndolas con un poco de nutella por debajo.
La boca está dibujada con rotulador comestible negro.

Catieu

 

 

El motlle usat / El model usado

Leer 5726 veces Modificado por última vez en Viernes, 23 Agosto 2013 07:36

Comentarios   

 
0 #18 Marina - BlauKitchen 20-01-2012 11:32
Que monada! queda ideal, te felicito. Y no quiero pensar en el sabor mmmm
Besitos
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0 #17 Alfons/StHilari 19-01-2012 16:53
unes truites molt i molt originals i divertides.... (no coneixia el retolador comestible, que divertit, no?)
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0 #16 Sònia 19-01-2012 00:54
Nena, no si per on començar!!! Em menjo un tros d'osset o em menjo a l'Annie????? Quina nena tan preciosa!!! Mai em cansare de dir-t'ho!!! M'encanta aquest motllo!!!!
Un petonas preciosa!!!
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0 #15 joaquina 18-01-2012 23:57
Que fàcil els hi fiquem als fills amb la nostra afició per la cuina, sempre saben que comprar-nos cosetes per cuinar que ens fa molta il.lusió. La teva filla ho ha encertat, quin osset mes maco, segur que li treuràs profit... Una truita molt original i bona moooooooolt bona... petons,
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0 #14 gemma 18-01-2012 17:39
D'això en dic un regal interessat, je je je...
La veritat és que el motlle és una monada i la truita us ha quedat divertidíssima. És una ideal molt original!
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0 #13 Heva 18-01-2012 17:07
Si es que Annie es una niña muuuuuuuy especial, algo de culpa tendrá su madre ¿no?
Y bueno tu propuesta no podía ser más original, siempre sorprendiendono s :)
Besitosssss
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0 #12 Mònica 18-01-2012 14:23
Què maques que sou! I tant que n'hi ha per menjar-se-la a petons, ja me la imagino donant voltes per veure què et pot agradar més i a tu com la mires.
Ja em tenies ben intrigada: misteri resolt!
Les amigues de l'Annie deuen estar encantades amb el que els hi prepares, d'ella ja no dic res perquè ja tinc més que clar que ho està!;)
Moltíss imes gràcies per participar.
Pet onets.
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0 #11 nyanyels 18-01-2012 01:36
Una truita de xocolata?! T'asseguro que la faré. La xocolata és una de les coses que em fa córrer. A part de ser molt bonica, es veu deliciosa.

Una abraçada!
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0 #10 judith 18-01-2012 00:24
ooooooo, quina passada de truita!!! moltíssimes gràcies reina! m'agrada moltíssima la teva proposta!!! i també m'agrada moltíssim la teva nena! crec que si la tingués davant, també me la menjaria a petons!!! ;) gràcies reina per participar.
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0 #9 Paulina 18-01-2012 00:05
Que mona Annie!! Es una niña muy especial.
Te ha quedado muy bonito, seguro que le encantó.
Besito s
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