INGREDIENTS PER AL BROWNIE:
* 185 gr. de xocolata negra
* 125 gr. de mantega
* 2 ous
* 100 gr. de sucre
* 125 gr. de farina
* 60 gr- de nous trencades

PROCEDIMENT:
Fon la xocolata i la mantega al microones. A potència màxima la desfaràs en 2 minuts.

En un bol, bat els ous amb el sucre fins que es tornin d'un color blanquinós. Afegeixi la farina i les nous.

Barreja-ho amb la xocolata i la mantega fosa fins que quedi tot ben integrat.

* En aquest punt ho posaríem en un motlle untat i enfarinat. Però com que nosaltres volem fer-lo en porcions, ho posarem dins de motlles de magdalena.

Preescalfa el forn a 180ºC i posa-hi els mini-brownies uns 15 minuts o fins que veiem que al punxar-los amb un pal aquest surt net.

* Si haguéssim fet el brownie sencer caldria que estigués al forn uns 40 minuts.

Deixem refredar els mini-brownies completament.

INGREDIENTS PER A LA DECORACIÓ:
* Una maduixa natural o de xuxe per cada mini-brownie que fem
* 100 gr. de mantega a temperatura ambient
* 100 gr. de sucre llustre
* 1 cullerada de llet
* Colorant verd
* Lacasitos de colors
* Una estrella de fondant o de xuxe

PROCEDIMENT:
1. Prepararem la crema de mantega. Passarem el sucre pel sedàs o un colador. Tot seguit hi afegirem la mantega i la llet i batrem amb la batedora elèctrica a velocitat baixa. Quan veiem que tots els ingredients estan integrats batrem a velocitat ràpida fins que ens quedi una textura de gelat. Ja la tenim llesta.

Per fer el Barret de Pare Noel ja la tenim a punt. Si volem fer l'Arbre de Nadal, caldrà que la tenyim. Per fer-ho posarem unes gotes de colorant verd a la crema i tornarem a batre. Si voleu fer-los tos dos, treieu-ne una mica pels barrets i tenyiu la resta. Passeu les dues cremes a unes mànegues pastisseres.

 2. Preparem el Barret de Pare Noel:
Posem una mica de crema de mantega a sobre del brownie i hi col·loquem la maduixa. Amb la mànega pastissera fem una sanefa al voltant de la base la maduixa i un punt a la punta de dalt de tot. Ja tenim el barret llest!! Si no volem fer servir la mànega també ho podem fer amb una cullera o, fins i tot, el dit......

3. Preparem l'Arbre de Nadal:
Posem una mica de crema de mantega a sobre el brownie i hi col·loquem la maduixa. Amb la mànega pastissera amb la boquilla arrissada anem fent com llagrimetes al voltant de la maduixa començant per baix i pujant fins arribar a dalt de tot. Posem els Lacasitos de colors de manera escampada perquè semblin els llums de l'arbre i col·loquem l'estrella al cim. Ja tenim l'arbre llest!!!

Ja veig que he escrit molt i potser us pot semblar complicat però no ho és gens. Animeu-vos!!! A més com que tenim festa de l'escola jo penso preparar primer el brownie un dia i l'endemà fer la decoració. Però ja us puc assegurar que no esperaré a un altre dia per menjar-me'ls jejeje....

Minixefs us espero el proper diumenge 12 de gener amb resultats d'aquest repte.

Recordeu que cal que m'envieu la vostra foto a Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

No hi podeu faltar!!!!!

Annie Vainilla