Esta vez hemos preparado la receta de un pastel de queso. Yo he preferido hacer versiones individuales pero también se podía poner la masa en un molde grande y hacer un solo pastel.

INGREDIENTES:
* 300 gr. de queso de untar (tipo Philadelphia)
* 3 huevos
* 3 yogures
* 3 cucharadas de harina
* 12 cucharadas de azúcar

PROCEDIMIENTO:
Encendemos el horno a 180 º C.
Cogemos un bol y ponemos todos los ingredientes.
Batimos bien hasta que nos queden bien mezclados.
Untamos los moldes o molde que queramos utilizar con mantequilla.
Vertemos la masa.
Lo ponemos al horno durante unos 15 minutos para los moldes pequeños o 20-25 minutos para un molde grande.
Antes de sacarlo del horno lo pinchamos con un palillo y si sale seco querrá decir que ya está hecho.
Dejamos enfriar .... y buen provecho!

Ahhh!!! Mamá se puso mermelada de fresa casera por encima y estaba uhmmmm!!!

Annie Vainilla