Esta semana hemos hecho unos bizcochitos de chocolate. En la clase hemos hecho la masa y la podíamos poner en un solo molde o repartirla en moldes pequeños. Nosotros lo hemos puesto en moldes de magdalenas. Han quedado riquisimos..................
Annie Vainilla

INGREDIENTES
* 8 magdalenas
* 7 huevos
* 7 cucharadas de azúcar
* 1 sobre de Royal
* 300 gr. de chocolate para fundir
* 200 gr. de mantequilla

PROCEDIMIENTO
Ponemos en marcha el horno a 180ºC.
Mezclamos las yemas de huevo con el azúcar.
Desmenuzamos las magdalenas y las mezclamos con el sobre de Royal.
Fundimos el chocolate y la mantequilla al baño maria.
Lo mezclamos todo.
Montamos las claras a punto de nieve y lo incorporamos a la mezcla anterior despacio.
Repartimos la mezcla en los moldes de magdalenas y las ponemos al horno unos 20-25 minutos.

Anne Vainilla