Catalàcastellano
Dimecres, 05 Juny 2013 21:16

Un nou projecte

Escrit per 

 

No sabeu la il·lusió que em fa poder compartir ja d'una vegada amb vosaltres aquest nou projecte.
Tot va començar ara fa gairebé un any quan una bona amiga, la Pilar, em va fer una proposta. Em demanava que, de manera regular, li donés classes  per aprendre a preparar dolços casolans a ella i unes amigues. La veritat és que mai m'ho havia plantejat i la proposta em va sorprendre però alhora també em va agradar. Així que varem deixar passar l'estiu i al setembre vaig començar a donar les classes. Em va agradar moltíssim!!! Poder compartir uns coneixements que t'apassionen i que has anat aprenent com una formigueta amb l'experiència i els anys és molt gratificant.  I elles em varem aprovar amb una nota ben alta jejeje.... Des de llavors hem preparat magdalenes de totes menes, brioixos, pastissos, gelats, petit fours, galetes decorades, cupcakes.... Arrel d'aquest primer grup, i del boca orella, se'n va formar un altre fins a arribar a una cosa ja més seria, una nova proposta.
Una parella jove  i emprenedora  ha obert una aula taller de cuina a Sant Celoni l'Aula Cooktime i em varen demanar que els presentes alguna proposta de curs per fer al seu taller. Clar que no venen de buit, ell és en Jordi Rodellas, de Neules Rodellas, i germà del pastisser Marc Rodellas, amb diversos premis a l'esquena. I ella, la Marta Castaño, que porta molts anys vinculada a aquest sector.  Així que l'experiència està més que garantida. Evidentment, en Marc hi dona cursos com el d'iniciació a la pastisseria que està molt i molt bé o el de xocolata, la seva especialitat, entre altres però també en fan de moltes altres coses com de sushi, d'arrossos, d'iniciació a la cuina, de tapes creatives, de cuina energètica..... Podeu trobar els cursos, el calendari i preus a la seva web Aula Cooktime.
I enmig de tot, les meves propostes els van agradar. Així que ja tenim dies concertats per començar els primers cursos. Començarem amb l'elaboració i decoració d'un Pastís de Llimona,  un altre de Xocolates, les Galetes Decorades amb Fondant, Cupcakes .... Ja us aniré infromant.... Estic molt il·lusionada!!!!

I ben aviat sortejarem una plaça!!!! Estigueu atents!!!

Catieu

Llegir 7365 vegades

Comentaris   

 
0 #25 P. 05-07-2013 14:05
Felicitats!!! I moltíssima sort :)
Citar
 
 
0 #24 Fe-i*ká 24-06-2013 08:52
Es una noticia fantástica Catieu, FELICIDADES!!!
Besikos....pro fe.
Citar
 
 
0 #23 Mònica 21-06-2013 15:29
Enhorabona, segur que serà tot un èxit. El proper projecte: organitzadora de festes!;)
Molta sort, petonets i bona revetlla.
Citar
 
 
0 #22 anna 20-06-2013 19:47
Molta sort en aquest nou projecte!
Citar
 
 
0 #21 jordi rodellas 17-06-2013 01:16
bones.
A nosaltres si que ens fa il-lusió tenir-te per aqui.
quan algu s'estima lo que fa,es nota.
ets una gran profesional.
cr ec que lo de avui no a sigut un taller de galetes a sigut una MASTER-CLASS.

Estem molt contents de la teva feina.

GRACIES MARTA
Citar
 
 
0 #20 Pilar 10-06-2013 11:22
Que dir-te que no t´hagi dit ja!!

Estic segura que aquest nou projecte que comences et sortirà tan be com et mereixes, perque a part de ser una gran persona i amiga ets una fantàstica pastissera. Encara ens has de donar moltes sorpreses que ni tu mateixa t´has imaginat mai.
Per vigilar com ho fas, el dia del curs del pastís de formatge el proper dimecres, estaré com alumna teva.
T´estimo molt.
Citar
 
 
0 #19 Marta 09-06-2013 19:57
Moltes felicitats i molta sort!
Citar
 
 
0 #18 SUSANNA 09-06-2013 11:30
Hola guapa tu

Nena que maco, molta sort en aquet nou projecte, jo vaig coneixer al germà a la Fira de Sant Pere de Torelló, estavem un debant de l´altre, i quines neules...hummm


mil petonets Susanna
Citar
 
 
0 #17 Sònia 07-06-2013 12:55
Moltes, moltes, moltes i moltissimes felicitats!!! T'ho mereixes!!! Es una gran noticia.
Dillu ns t'explico amb calma... pero no volia marxar sense destijar-te moltissima sort en aquest projecte (tot i que crec que no la necessites pas).
Un petonas enormeeeeeeeeee
Citar
 
 
0 #16 miquel 07-06-2013 00:31
me alegro mucho,mucho y ademas conozco al Marc asi que su hermano seguro que es igual o mejor,buenos profesionales tienes.
mucha suerte
Peto
Citar