Curs dedicat a l'elaboració de galetes decorades amb la temàtica de Nadal.

      * Prepararem la massa de galetes. Aprendrem com fer-la de xocolata i tenyida de diferents colors.

      * Aprendrem a estirar-la, tallar-ne les formes i coure-les.

      * Decorarem les galetes amb diferents tècniques (fondant, texturització, aplicacions, paper comestible…)

      * Aprendrem a treballar el fondant (tenyir, estirar, modelar, texturitzar....)

      * Aprendrem a acabar les galetes amb diferents embolicats i presentacions.

      * Cada alumne s'endurà quatre galetes decorades diferents d'elaboració pròpia.

L'escola de cuina proveeix de tot el material didàctic i pràctic necessari.

Les classes són totalment participatives.

El curs té una durada de 2h 30 minuts.

Per a més informació i reserves AULA COOKTIME