Codonyat
Escrit per CatieuDoncs aquest va ser el meu esmorzar fa uns dies: unes "tortites" de blat de moro untades amb formatge Kiri i amb un dauet de codonyat a sobre. Boníssimes!!!! així que avui us porto la recepta del codonyat que fem a casa. No és massa dolç, per això, veureu que la quantitat de sucre és menor que en altres receptes. També porta llimona que li dona un puntet àcid que, a mi, personalment, m'agrada molt.
INGREDIENTS:
* 750 gr. de codonys pelats, sense pipes i tallats a trossets
* 500 gr. de sucre
* 1 llimona ben pelada i sense pinyols
PREPARACIÓ AMB THERMOMIX:
Posem tots els ingredients al vas i programem 30 segons velocitat progressiva 5-7.
Baixem les restes que ens poden haver quedat a la tapa i tornem a programar, ara, 30 minuts 100º velocitat 5.
En acabat, el repartim pels motlles que vulguem.
Nosaltres varem utilitzar les oueres dels ous de guatlla per fer els dauets que veieu. A més altres motlles, amb formes rectangulars que ens varen servir per fer uns regalets ben embolicats amb uns llacets.
Catieu
es una monada la vostres proposta d´avui, anoto per si aconsegueixo codony, per aqui ara es una mica complicat
mil petonets Susanna
M' agraden molt amb aquesta mida, si s'han de treure a taula sempre queden millor.
Molts petonets.
Besps