Catalàcastellano
Usted está aquí:RECETAS»Otros dulces»Huevos de Chocolate rellenos de Helado de Fresa con Sorpresa

Huevos de Chocolate rellenos de Helado de Fresa con Sorpresa

Escrito por 

Aquesta vegada les germanes de Memòries d'una Cuinera, la Mònica i la Judith, ens demanaven "Ous Farcits". Quan ho vaig llegir vaig tenir clar que els ous que farciríem serien uns de xocolata. Van arribar a casa per Pasqua i no us podeu imaginar com m'ha costat que l'Annie i el seu pare no se'ls mengessin abans de fer la recepta jejeje.... Primer havia pensat farcir-los amb maduixes amanides i nata. Però, precisament ahir, l'Annie va arribar amb un gelat de maduixa del seu curs de cuina. Així que, canvi de plans.... i amb sorpresa inclosa.....


INGREDIENTS:
* Ous de xocolata
* lacasitos

Pel gelat de maduixa
* 500 ml. nata
* 500 gr. maduixes
* 1 iogurt grec
* sucre al gust

PROCEDIMENT
Primer preparem el gelat.
Netegem les maduixes i les aixafem amb una forquilla. Els hi afegim el sucre i les reservem.
Muntem la nata. Molt a poc a poc, perquè la nata no baixi, hi afegim el iogurt i les maduixes reservades.
Posem la mescla en un recipient i el posem al congelador.

Escapcem la part de dalt dels ous.
Posem uns quants "lacasitos" dins. Aquests són la sorpresa!!!!
Reservem fins que el gelat estigui a punt.

Passades quatre hores fem una remenada al gelat i el tornem a deixar al congelar.
És en aquest punt quan omplim de gelat els ous i els posem al congelador una estoneta més.
Els traiem dels congelador i els decorem amb un cor petitó de xocolata i un "lacasito" en forma de cor.

No cal dir, que la combinació és infinita. Els podem farcir del gelat que més ens agradi. I els ous tan poden ser de xocolata negra, com amb llet o blanca. I pel que fa a la sorpresa també s'hi podrien posar uns anissets o caramelets. Només cal deixar volar la imaginació......

Catieu i Annie Vainilla

Leer 9032 veces Modificado por última vez en Viernes, 23 Agosto 2013 06:22

Comentarios   

 
0 #5 judith 29-05-2012 16:22
al Bolet no haguessin durat ni 5 minuts!!! quina temptació nena!!! una aportació fantàstica. Moltíssimes gràcies guapes. petonets
Citar
 
 
0 #4 Julia 28-05-2012 10:31
¡Qué rico se ve!

Besos,
Citar
 
 
0 #3 Vivi 27-05-2012 14:27
Madre mía, pero qué deliciciosa tentación!!!! A ver así quién es el guapo que empieza la operación verano????? Esto no hay quién se resista a ello.
Petonets . Vivi
Citar
 
 
0 #2 Els fogons de la Bordeta 26-05-2012 10:27
Ooooooole vosaltres! Aquests ous han de ser boníssims a part d'originals!
Bo n cap de setmana i petonets!
Sandr a
Citar
 
 
0 #1 Mònica - Coses de Llàbiro 26-05-2012 01:13
Gràcies per haver resistit la temptació, m'imagino que ha estat molt difícil.
Quina passada de curs l'Annie, ja he vist el pastís de formatge i ara el gelat. Sempre ho dic però es que em sembla molt xulo, de veritat.
M'agra den les dues versions, la del gelat i la que volíeu fer.
Petonets i moltíssimes gràcies per participar.
Bon cap de setmana boniques!
Citar