Curso dedicado a la elaboración de Cupcakes decorados.
       * Prepararemos un buttercream de queso mascarpone.
       * Aprenderemos a utilizar la manga con distintas boquillas y combinando dos colores de buttercream.
       * Prepararemos una ganache de chocolate y como aromatizarla.
       * Aprenderemos a trabajar el fondant (teñir, estirar, modelar ...)
       * Utilizaremos stencils y texturitzadores.
       * Aprenderemos a hacer flores simples.
       * Decoraremos con papel comestible.
       * Elaboraremos cuatro decoraciones diferentes.
       * Cada alumno se llevará cuatro cupcakes de elaboración propia.
La escuela de cocina provee de todo el material didáctico y práctico necesario.
Las clases son totalmente participativas.
El curso tiene una duración de 3h 30 minutos aproximadamente.
Para más información y reservas AULA COOKTIME