![Catieu](http://www.gravatar.com/avatar/8af26db0871e7832ea63ca210870b585?s=100&default=https%3A%2F%2Fpastissets.cat%2Fcomponents%2Fcom_k2%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png)
Catieu
1r. Repte de l’Annie: “Flors de Caramel Tou”
El primer repte us el porto del llibre de la Dolça Picarol, "Receptes Màgiques" Emma Thomson, Ed. Beascoa. M'encanta aquesta fada aventurera. Tinc altres llibres d'ella i quan el tió em va cagar el de les receptes em va fer molta il·lusió. He escollit la recepta de les "Flors de Caramel Tou", al llegir-la de seguida em varen cridar l'atenció. Porten núvols i a mi m'agraden molt. A veure com ens sortiran........ animeu-vos a provar-ho.......
PER FER 70 FLORS DE FADA NECESSITARÀS: (jo crec que són moltes, no?)
* 450 gr. de sucre glacé
* 100 gr. de núvols roses
* 2 cullerades de llet
* 100 gr. de mantega sense sal
* Mitja culleradeta d'essència de vainilla
* Colorant alimentari vermell
* Motlles en forma de flor
* Caramelets de colors
![Picarol_1](http://www.pastissets.cat/wp-content/uploads/2011/01/Picarol_1.gif)
Tamisa el sucre glacé en un bol, i fes-hi un petit forat al mig amb el dit.
![Picarol_2](http://www.pastissets.cat/wp-content/uploads/2011/01/Picarol_2.gif)
Quan s'hagi fos aquesta barreja, aboca-la al forat del sucre. Remena el conjunt. Afegeix-hi una gota de colorant vermell.
![Picarol_4](http://www.pastissets.cat/wp-content/uploads/2011/01/Picarol_4.gif)
Embolica la barreja en film transparent i posa-la 3 hores a la nevera.
![Picarol_5](http://www.pastissets.cat/wp-content/uploads/2011/01/Picarol_5.gif)
Decora-les amb els caramelets de colors. Cada flor pot ser especial.
CONSELLS DE FADA
* Guarda-les en un recipient a la nevera i menja-te-les abans d'una setmana.
* Embolica les flors de caramel per regalar-les a les teves amigues.
* MOLT IMPORTANT: Abans de menjar la primera flor dolça, fes tres giravolts i pensa en un saborós desig.
Espero que us agradi la recepta que he escollit i us animeu a preparar-les. Ja tinc ganes de veure les vostres fotos.....
Annie
Galetes de Gingebre
Pastís 45 Aniversari de Noces
Blanquets
El pastís de les Tres Xocolates en vasets
Homenets de Gingebre i la Caseta
Galetes del Nadal 2010
Aquest Nadal hem tornat fer galetes per regalar. L'Annie va preparar una capseta plena de galetes per a la seva mestra i un arbre (com el de l'any passat) a la resta dels mestres que té. Aquí podeu veure l'Annie treballant i més avall els nous models d'aquest any. Esperem que us agradin.........
Feliç 2011!!!!!!!
Annie Vainilla i Catieu