Catalàcastellano
Ets aquí:RECEPTES»Festes i celebracions
Catieu

Catieu

 

El primer repte us el porto del llibre de la Dolça Picarol, "Receptes Màgiques" Emma Thomson, Ed. Beascoa. M'encanta aquesta fada aventurera. Tinc altres llibres d'ella i quan el tió em va cagar el de les receptes em va fer molta il·lusió. He escollit la recepta de les "Flors de Caramel Tou", al llegir-la de seguida em varen cridar l'atenció. Porten núvols i a mi m'agraden molt.  A veure com ens sortiran........ animeu-vos a provar-ho.......

PER FER 70 FLORS DE FADA NECESSITARÀS: (jo crec que són moltes, no?)
* 450 gr. de sucre glacé
* 100 gr. de núvols roses
* 2 cullerades de llet
* 100 gr. de mantega sense sal
* Mitja culleradeta d'essència de vainilla
* Colorant alimentari vermell
* Motlles en forma de flor
* Caramelets de colors

PROCEDIMENT

Tamisa el sucre glacé en un bol, i fes-hi un petit forat al mig amb el dit.
 
 

 

 
Posa els núvols en una paella. Afegeix-hi la llet, la mantega i l'essència de vainilla. (Si som molt petits millor que ens ajudi un gran).


Quan s'hagi fos aquesta barreja, aboca-la al forat del sucre. Remena el conjunt. Afegeix-hi una gota de colorant vermell.

 

Embolica la barreja en film transparent i posa-la 3 hores a la nevera.

   

 

Després estira la mescla amb un corró fins a aconseguir un gruix de 5mm. Amb els motlles talla i fes totes les flors que vulguis.  

Decora-les amb els caramelets de colors. Cada flor pot ser especial.
CONSELLS DE FADA

* Guarda-les en un recipient a la nevera i menja-te-les abans d'una setmana.

* Embolica les flors de caramel per regalar-les a les teves amigues.

* MOLT IMPORTANT: Abans de menjar la primera flor dolça, fes tres giravolts i pensa en un saborós desig.

Espero que us agradi la recepta que he escollit i us animeu a preparar-les. Ja tinc ganes de veure les vostres fotos.....

Annie

Dijous, 27 Gener 2011 23:18

Els Reptes de l’Annie

Dimecres, 26 Gener 2011 21:40

Galetes de Gingebre

Dijous, 20 Gener 2011 00:36

Pastís 45 Aniversari de Noces

Dissabte, 15 Gener 2011 23:36

Blanquets

Dimarts, 11 Gener 2011 13:08

Homenets de Gingebre i la Caseta

Divendres, 31 Desembre 2010 16:55

Galetes del Nadal 2010

Aquest Nadal hem tornat fer galetes per regalar. L'Annie va preparar una capseta plena de galetes per a la seva mestra i un arbre (com el de l'any passat) a la resta dels mestres que té. Aquí podeu veure l'Annie treballant i més avall els nous models d'aquest any. Esperem que us agradin.........

Feliç 2011!!!!!!!

Annie Vainilla i Catieu

Dimarts, 28 Desembre 2010 21:02

El pessebre de l'Annie

Dijous, 23 Desembre 2010 23:43

Coca de Taronja