Arbre de Nadal de Raïm i Gerds
Escrit per Catieu
Divendres, 03 Gener 2014 00:00
Unes setmanes abans de començar les festes vàrem rebre el mail dels amics de Pagesos de Ciutat per fer-nos una entrevista per al seu programa. Pagesos de Ciutat és un programa de ràdio que es realitza des de ràdio Santa Perpètua i que està dedicat a l'horticultura urbana. A través d'ell es vol difondre de manera didàctica i divertida aquesta afició, i compartir coneixements.
En el nostre cas ens demanaven la nostra participació amb una recepta. Però no els podíem presentar una recepta qualsevol, calia una recepta sana i amb uns ingredients que ens donés la terra. A més volíem que fos relacionada amb aquests dies de festa.
Així que repassant receptes anteriors, vàrem topar amb l'Arbre de Nadal de Xuxes, que havíem preparat fa uns anys. Ja teníem la idea!!! Vàrem substituir les xuxes per fruits...... Esperem que els agradi!!!
INGREDIENTS:
* Un con de porexpan que folrarem amb paper d'alumini. en funció de la mida que usem serà més o menys gran l'arbre. Penseu que el raïm ja ocupa molt.
* Escuradents amb els dos extrems amb punxa per punxar el raïm al porex
* Un pom de raïm
* Uns quants gerds frescos
* Paper daurat o amb purpurina.
PROCEDIMENT:
Folrarem el con de porexpan amb paper d'alumini.
Rentarem el raïm i l'eixugarem bé.
Tallarem els escuradents per la meitat.
Començant per baix, per la base, anirem punxant grans de raïm a tot el voltant del con amb els escuradents partits.
Hem de cobrir tot el con deixant la part de dalt per a l'estrella.
Tallem els gerds en trossets i els anem col·locant dins dels forats que queden entre els raïms.
Dibuixem una estrella en el paper i la retallem. Li enganxem un escuradents sencer i la clavem al cim de l'arbre.
I ja el tenim llest!!!
Una altra idea per aquestes dates.....
Annie Vainilla i Catieu