Catalàcastellano

Ous de Xocolata farcits de Gelat de Maduixa amb Sorpresa

Escrit per 

Aquesta vegada les germanes de Memòries d'una Cuinera, la Mònica i la Judith, ens demanaven "Ous Farcits". Quan ho vaig llegir vaig tenir clar que els ous que farciríem serien uns de xocolata. Van arribar a casa per Pasqua i no us podeu imaginar com m'ha costat que l'Annie i el seu pare no se'ls mengessin abans de fer la recepta jejeje.... Primer havia pensat farcir-los amb maduixes amanides i nata. Però, precisament ahir, l'Annie va arribar amb un gelat de maduixa del seu curs de cuina. Així que, canvi de plans.... i amb sorpresa inclosa.....


INGREDIENTS:
* Ous de xocolata
* lacasitos

Pel gelat de maduixa
* 500 ml. nata
* 500 gr. maduixes
* 1 iogurt grec
* sucre al gust

PROCEDIMENT
Primer preparem el gelat.
Netegem les maduixes i les aixafem amb una forquilla. Els hi afegim el sucre i les reservem.
Muntem la nata. Molt a poc a poc, perquè la nata no baixi, hi afegim el iogurt i les maduixes reservades.
Posem la mescla en un recipient i el posem al congelador.

Escapcem la part de dalt dels ous.
Posem uns quants "lacasitos" dins. Aquests són la sorpresa!!!!
Reservem fins que el gelat estigui a punt.

Passades quatre hores fem una remenada al gelat i el tornem a deixar al congelar.
És en aquest punt quan omplim de gelat els ous i els posem al congelador una estoneta més.
Els traiem dels congelador i els decorem amb un cor petitó de xocolata i un "lacasito" en forma de cor.

No cal dir, que la combinació és infinita. Els podem farcir del gelat que més ens agradi. I els ous tan poden ser de xocolata negra, com amb llet o blanca. I pel que fa a la sorpresa també s'hi podrien posar uns anissets o caramelets. Només cal deixar volar la imaginació......

Catieu i Annie Vainilla

Llegir 2007 vegades Darrera modificació el Divendres, 23 Agost 2013 06:22

Comentaris   

 
0 #5 judith 29-05-2012 16:22
al Bolet no haguessin durat ni 5 minuts!!! quina temptació nena!!! una aportació fantàstica. Moltíssimes gràcies guapes. petonets
Citar
 
 
0 #4 Julia 28-05-2012 10:31
¡Qué rico se ve!

Besos,
Citar
 
 
0 #3 Vivi 27-05-2012 14:27
Madre mía, pero qué deliciciosa tentación!!!! A ver así quién es el guapo que empieza la operación verano????? Esto no hay quién se resista a ello.
Petonets . Vivi
Citar
 
 
0 #2 Els fogons de la Bordeta 26-05-2012 10:27
Ooooooole vosaltres! Aquests ous han de ser boníssims a part d'originals!
Bo n cap de setmana i petonets!
Sandr a
Citar
 
 
0 #1 Mònica - Coses de Llàbiro 26-05-2012 01:13
Gràcies per haver resistit la temptació, m'imagino que ha estat molt difícil.
Quina passada de curs l'Annie, ja he vist el pastís de formatge i ara el gelat. Sempre ho dic però es que em sembla molt xulo, de veritat.
M'agra den les dues versions, la del gelat i la que volíeu fer.
Petonets i moltíssimes gràcies per participar.
Bon cap de setmana boniques!
Citar