Que sí que sí, que teniu tota la raó. Que ens hem encantat una mica però és que la tornada a l'escola.... vaja que m'ha costat posar-me en forma. Però aquí teniu el proper repte i espero que us faci tanta gràcia com a mi preparar-lo.

Quan amb la mama varem fer el Curs amb la Julia de Postreadicción, ens va ensenyar a fer Cakepops. De seguida vaig pensar que en algun repte us els havia de proposar. Són senzills de preparar i no porten masses ingredients. Els podeu donar infinitat de formes com veieu a les fotos i diferents gustos en funció dels ingredients que hi poseu. Així que jo us poso una recepta orientativa i podeu variar com vulgueu. Bàsicament és pa de pessic engrunat al qual hi barregem una crema per fer-lo consistent. Li donem forma, el banyem amb xocolata i el decorem.

INGREDIENTS:
* Pa de pessic o magdalena o galetes (les oreos van molt bé)
* Nutella o buttercream o formatge tipus philadelphia o ganache o "dulce de leche"....
* Xocolata negra, amb llet o blanca si la volem de colors o glasa o fondant
* Decoracions diverses...
* Pals de pinxo

PROCEDIMENT:
Engrunem el pa de pessic o magdalena o triturem les galetes en un bol.
Hi afegim una cullerada de la crema que hagim escollit i l'integrem amb les mans. És difícil posar les quantitats, heu de veure que la massa us queda lligada i consistent. La deixem reposar a la nevera com a mínim una hora.
Desfem la xocolata o preparem la glassa...
Li donem la forma que vulguem i li punxem un pal a la base. El traiem, el suquem amb la xocolata o la glassa i li tornem a clavar. Deixem reposar a la nevera si és xocolata una horeta més aproximadament o fins que s'assequi la glassa fora.
Mirem que el pal ha quedat ben enganxat i banyem tot el Cakepop amb la cobertura escollida. Abans de què es quedi seca hi posem les decoracions perquè ens quedin ben enganxades. I de nou reposar fins que quedi sec al tacte.
Ara ja està apunt per embolcar-los amb una bosseta de celofan o clavar-los una queixalada...

Espero veure les vostres creacions, segur que em deixareu amb la boca oberta. Teniu temps fins el proper diumenge 21 d'octubre quan farem la publicació dels resultats. Els que s'animin ens heu d'enviar la foto a Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

A reveure minixefs!!!!

Annie Vainilla