Catalàcastellano

Ulleretes

Escrit per 

Ulleretes

Quina cosa més bona per picar són aquestes ulleretes ben cruixents. Són fàcils de fer i boníssimes, a casa volen..........

Els ingredients són una planxa de massa de pasta de full i sucre.

Engeguem el forn a 180ºC.

S'agafa la planxa de pasta de full i s'estira bé.  S'hi tira sucre per sobre, es doblega i es torna a estirar amb el curró. Així diverses vegades. Després els dos extrems es cargolen fins que quedi una tira de dos rulos. No sé si m' explico bé. Llavors amb un ganivet afilat es van tallant les ulleretes. Seguidament les anem aixafant una mica perquè quedin més planes i les posem en una safata de forn. Abans d'enfornar les empolsimen amb una mica de sucre. Les posem al forn ja calent fins que quedin daurades. 

Boníssimes..................

Catieu

Llegir 2011 vegades Darrera modificació el Diumenge, 25 Agost 2013 16:04

Comentaris   

 
0 #4 Davinia 14-12-2010 18:17
Definitivament aquesta me l'emporto!!!
S ón la meva debilitat! de petita em podia menjar un paquet sencer!! m'encanten i tot i que he probar de fer-les a casa mai m'han quedat bé! Ho tornaré a intentar!!
Ptu nets
Citar
 
 
0 #3 Catieu 09-12-2009 16:25
Moltes gràcies Anna!!! ens ha agradat molt que ens visitessis. Ja ho veus continuem a la cuina fent experiments totes dues......
Una abraçada
Annie vainilla i Catieu :)
Citar
 
 
0 #2 Anna de les Girafes. 08-12-2009 20:47
Quina pinta aquestes galetes!!!! Veig que continueu fent de les vostres per la cuina. M'ha agradat molt el vostre blog.
Citar
 
 
0 #1 Guest 01-12-2009 22:38
Amb aquesta Super-Pantalla nova que acabo d'estrenar, em menjaria aquestes ulleretes sense pensar-ho dos cops. Un petó.
Citar