Catalàcastellano

Galetes de Xixona

Escrit per 

Continuant amb la dèria de reciclar els torrons, avui us porto una recepta de galetes. L'he tret del blog Bocados de Cielo, visiteu-lo s'ho val. Només he variat una mica la farina que jo l'he barrejada amb la d'espelta. Una proposta que ens hem fet per aquest any és penjar més receptes amb el pas a pas amb foto. La veritat és que quan entro a altres blog i els veig s'agraeixen.  Així que aquí us en porto una ja.

Continuando con lo de reciclar los turrones, hoy os traigo una receta de galletas. La he sacado del blog Bocados de Cielo, visitadlo, se lo vale. Sólo he variado un poco la harina que yo la he mezclada con la de espelta. Una propuesta que nos hemos hecho para este año es colgar más recetas con el paso a paso con foto. La verdad es que cuando entro en otros blog y los veo se agradecen. Así que aquí os traigo una ya.

INGREDIENTS:
* 100 gr . de mantega a temperatura ambient
* 50 gr. de sucre
* 200 gr. de torró de Xixona
* 1 ou ecològic
* 150 gr. de farina de blat
* 100 gr. de farina d'espelta ecològica


PROCEDIMENT AMB THERMOMIX

Posem la mantega i el sucre en el vas i programem 10 segons a velocitat 4.

 

Hi afegim el torró trossejat i tornem a programar 10 segons a velocitat 4.

Hi afegim l'ou i tornem a programar 10 segons a velocitat 4.

Per últim, hi afegim les dues farines i tornem a programar 10 segons a velocitat 4. Ja tenim la massa.

PROCEDIMENT TRADICIONAL
Batem la mantega amb el sucre amb la batedora, fins que ens quedi com una crema.
Triturem el torró amb l'ou (millor fer-ho amb la batedora, també podem fer-ho a mà amb una forquilla, però ens costarà més).
Afegim a la mantega la barreja del torró i l'ou. I seguidament, la farina. Ja tenim la massa.

Dividim la massa en sues parts i les posem cada una entre doa papers de forn.

L'estirem amb el corró i la deixem reposar a la nevera un mínim de dues hores.

Les tallem amb la forma que més ens agradi i les coem al forn, que haurem encès previament, a 180ºC uns 10 minuts aproximadament. Dependrà de la mida de la galeta. Les deixem refredar sobre una reixeta.

I ja les tenim llestes!!!

I si volem fer un petit detallet només les hem de posar en una bosseta de cel·lofana i fer-hi un llacet. Mireu que mones!!!
Catieu
Llegir 3101 vegades Darrera modificació el Dimarts, 27 Agost 2013 23:01
Més en aquesta categoria: Magdalenes de Torró Especials »

Comentaris   

 
+1 #12 Mònica 08-01-2014 19:51
Et prenc la recepta...mmmmm , quin regal més brutal aquestes galetones!
Citar
 
 
+1 #11 Susanna 08-02-2013 13:36
Que bones son les galetes de Xixona!! les he provat i son bonissimes, de fet tinc un post pendent sobre elles.
Ptns.
Su sanna.
Citar
 
 
+1 #10 Mònica 18-01-2013 15:23
Sempre van bé idees per acabar coses, no es pot llençar res!
Com que diu que plourà potser aprofito per fer galetes, a veure si s'animen a casa.
Petons i bon cap de setmana.
Citar
 
 
+1 #9 Silvia 18-01-2013 13:37
Tengo un turroncillo en la despensa que me dice que quiere que lo utilice en tu receta. Gracias por compartirla.

Besos.
Citar
 
 
+1 #8 Pebre i xocolata 17-01-2013 23:08
Galetes de torró de xixona! Molt bona pensada, deuen ser molt bones!
Marta
Citar
 
 
+1 #7 miquel 17-01-2013 22:10
me la guardo para el proximo año me parece una idea fantastica ademas de bien buenas estas galletas
peto
Citar
 
 
+1 #6 Chez Silvia 17-01-2013 21:28
Amb aquesta presentació ha de ser una delicia que te les regalin!!! El meu filla vist la foto i m´ha dit- han d´estar de mort!!! Ja se que tinc que fer quan torni a sobrar turró!!! petonets
Citar
 
 
+1 #5 gemma 17-01-2013 17:05
Ara ja he gastat tots els torrons, però si continueu posant receptes amb torrons, no em quedarà més remei que tornar-ne a comprar, je je je... ;)
Citar
 
 
+1 #4 Heva 17-01-2013 16:59
Me gusta la forma que les has dado :) Ya veo que vuelves con fuerza, me alegro mucho.
Besotes! !!!
Citar
 
 
0 #3 Gemma 17-01-2013 15:13
Que bones!!! A casa fa anys que no en sobren de turrons, com que ja no hi han paneres, jeje!
Petonets , boniques!
Citar