La Segunda Mona
Escrito por Catieu
Jueves, 25 Marzo 2010 09:00
D'aquesta mona estic especialment orgullosa. Des de que, en el seu moment, vaig penjar la foto en un foro, moltes pàgines l'han utilitzat com a mostra del què és una Mona de Pasqua. A més, l'Annie m'hi va ajudar molt activament donant-me un munt de idees. La idea era fer un cistell ple de ous de xocolata de totes mides i tipus. I aquest en fou el resultat.........
INGREDIENTS
Per al pa de pessic:
* 120 gr. de sucre
* 120 gr. de farina
* 4 ous
La resta:
* 1/2 kg. de nata
* 10-12 melindros
* Ous de xocolata de diferents tipus i mides
* Una mica de xocolata fosa o nocilla
* Una tira de cartró per fer la nansa i cinta per folrar-la
* Cinta per fer el llaç
* Pollets
* Plomes
* "Granillo" verd
* Lacasitos
PROCEDIMENT
Per fer el pa de pessic:
Engeguem el forn a 180ºC.
Barregem els ous amb el sucre fins a aconseguir una barreja ben cremosa i blanquinosa.
Seguidament hi afegim la farina i ho remenem ben suaument perquè no baixi la barreja.
Posem la massa en un motlle untat amb mantega i enfarinat i al forn uns 20 minuts.
El deixem refredar i el partim per la meitat.
Continuem .....
Partim els melindros per la meitat.
Farcim l'interior i el sobre del pa de pessic amb la nata.
Tirem el granillo verd per la capa de sobre.
Untem el voltant del pa de pessic amb la xocolata o la nocilla. Aplaquem les meitats de melindro a tot el contorn.
Col·loquem la tira de cartró folrada formant la nansa del cistell. Hi enganxem el llaç fet amb la cinta.
Posem tots els ous dins el cistell i acabem de decorar amb els pollets, les plomes, els lacasitos, ....
I aquest fou el resultat, espero que us agradi.............
Catieu i Annie Vainilla
De esta mona estoy especialmente orgullosa. Desde que, en su día, colgué la foto en un foro, muchas páginas la han utilizado como muestra del qué es una Mona de Pascua. Además, Annie me ayudó muy activamente dándome un montón de ideas. La idea era hacer un cesto lleno de huevos de chocolate de todas medidas y tipos. Y este fue el resultado.........
INGREDIENTES
Para el bizcocho:
* 120 gr. de azúcar
* 120 gr. de harina
* 4 huevos
El resto:
* 1/2 kg. de nata
* 10-12 melindros
* Huevos de chocolate de diferentes tipos y medidas
* Algo de chocolate fundido o nocilla
* Una tira de cartón para hacer la asa y cinta por forrarla
* Cinta por hacer el lazo
* Pollitos
* Plumas
* Granillo verde
* Lacasitos
PROCEDIMIENTO
Para hacer el bizcocho:
Ponemos en marcha el horno a 180ºC .
Mezclamos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla bien cremosa y blanquinosa.
Seguidamente añadimos la harina y lo mezclamos suavemente para que no baje la mezcla.
Ponemos la masa en un molde untado con mantequilla y enharinado y al horno unos 20 minutos.
Lo dejamos enfriar y lo partimos por la mitad.
Continuamos .....
Partimos los melindros por la mitad.
Rellenamos el interior y el sobre del bizcocho con la nata.
Echamos el granillo verde por la capa de encima.
Untamos el lateral del bizcocho con el chocolate o la nocilla.�
Pegamos las mitades de melindro a todo el contorno.
Colocamos la tira de cartón forrada formando el asa del cesto. Enganchamos el lazo hecho con la cinta.
Ponemos todos los huevos dentro el cesto y acabamos de decorar con los pollitos, las plumas, los lacasitos, ....
Y este fue el resultado, espero que os guste.............
Catieu y Annie Vainilla