6º Reto de Annie: "Máquina de Chicle"
Escrito por Catieu
Lunes, 19 Septiembre 2011 23:16
No em digueu que no us fa gràcia aquesta recepta. Quan navegant la mama la va trobar i em va ensenyar les fotos vaig pensar de seguida en els reptes. Em sembla molt divertida i ja tinc ganes de provar-la. A veure qui s'anima aquesta vegada!!!
La idea la varem treure del bloc Cookies&Cups . Ja veureu quin pas a pas amb fotos més xulo que hi van preparar.
INGREDIENTS:
* Dues magdalenes
* Pel farciment jo faré buttercream de xocolata blanca que està molt bo, però podeu fer-lo d'altres gustos o amb nocilla blanca o amb mantega i sucre o el que se us ocorri.
* Lacasitos
* Un bombó de xocolata amb forma com de didalet
* Una moneda de xocolata blanca
INGREDIENTS PEL BUTTERCREAM DE XOCOLATA BLANCA (Recepta de SugarMur)
* 55 gr. de mantega, SOBRETOT, a temperatura ambient
* 75 gr. de sucre llustre
* 35 gr. de xocolata blanca
PREPARACIÓ:
Per fer el Buttercream:
Passem el sucre per un sedàs i el reservem.
Posem la mantega en un bol i la batem a velocitat mitjana fins que adquireixi una consistència cremosa, semblant a la pasta de dents, aproximadament uns 5 minuts.
Sense deixar de batre comencem a afegir cullerades del sucre. A poc a poc la crema anirà agafant consistència i canviarà el color cap més claret. Una vegada tinguem tot el sucre afegit, batem uns minuts mes i llest.
Parem de batre i a mà hi afegim la xocolata blanca, que haurem ja fos i estarà tèbia, barregem bé i ja tenim la nostra buttercream de xocolata blanca.
Per la màquina de xiclets:
1. Preparem unes magdalenes o les comprem fetes
2. Untem el capdamunt d'una de les magdalenes amb el buttercream
3. Hi repartim els lacasitos de colors i el bombó a la part de dalt
4. A l'altra magdalena l'hi retallem la part de dalt
5. La posem al revés
6. Untem la base amb una mica buttercream
7. Hi col·loquem la magdalena dels lacasitos a sobre
8. Amb un retolador comestible dibuixem el preu a la moneda de xocolata blanca
9. Col·loquem la moneda a la magdalena de baix que fa de base.
I ja està!!!! A fer-li una foto i a sorprendre a tothom......
Annie Vainilla
No me digáis que no os hace gracia esta receta. Cuando navegando la mama la encontró y me enseñó las fotos pensé enseguida en los retos. Me parece muy divertida y ya tengo ganas de probarla. ¡A ver quién se anima esta vez!!!
La idea la sacamos del bloc Cookies&Cups . Ya veréis qué paso a paso con fotos más chulo que prepararon.
INGREDIENTES:
* Dos magdalenas
* Para el relleno yo haré buttercream de chocolate blanco que está muy rico, pero podéis hacerlo de otros gustos o con nocilla blanca o con mantequilla y azúcar o lo que se os ocurra.
* Lacasitos
* Un bombón de chocolate con forma como de dedal
* Una moneda de chocolate blanco
INGREDIENTES PARA EL BUTTERCREAM DE CHOCOLATE BLANCO (Receta de SugarMur)
* 55 gr. de mantequilla, SOBRE TODO, a temperatura ambiente
* 75 gr. de azúcar glas
* 35 gr. de chocolate blanco
PREPARACIÓN:
Para hacer el Buttercream:
Tamizamos el azúcar y lo reservamos.
Ponemos la mantequilla en un bol y la batimos a velocidad mediana hasta que adquiera una consistencia cremosa, parecida a la pasta de dientes, aproximadamente unos 5 minutos.
Sin dejar de batir empezamos a añadir cucharadas del azúcar. Despacio la crema irá cogiendo consistencia y cambiará el color hacia un tono más clarito. Una vez tengamos todo el azúcar añadido, batimos unos minutos mas y listo.
Paramos de batir y a mano añadimos el chocolate blanco, que habremos ya derretido y estará templado, mezclamos bien y ya tenemos nuestra buttercream de chocolate blanco.
Para la máquina de chicles:
1. Preparamos unas magdalenas o las compramos hechas
2. Untamos la parte de arriba de una de las magdalenas con el buttercream
3. Repartimos los lacasitos de colores y el bombón en la parte de arriba
4. A la otra magdalena le recortamos la parte de arriba
5. La ponemos a la inversa
6. Untamos la base con un poco buttercream
7. Colocamos la magdalena de los lacasitos encima
8. Con un rotulador comestible dibujamos el precio a la moneda de chocolate blanco
9. Colocamos la moneda en la magdalena de abajo que hace de base.
Y ya está!!!! A tirarle una foto y a sorprender a todo el mundo......
Annie Vainilla