Aquesta vegada hem preparat la recepta d'un pastís de formatge. Jo he preferit fer-ne versions individuals però també es podia posar la massa en un motlle gran i fer un sol pastís.

INGREDIENTS:
* 300 gr. de formatge d'untar (tipus Philadelphia)
* 3 ous
* 3 iogurts
* 3 cullerades de farina
* 12 cullerades de sucre

PROCEDIMENT:
Encenem el forn a 180ºC.
Agafem un bol i hi posem tots els ingredients.
Batem bé fins que ens quedin ben barrejats.
Untem els motlles o motlle que vulguem utilizar amb mantega.
Hi aboquem la massa.
Ho posem al forn durant uns 15 minuts pels motlles petits o 20-25 minuts per un motlle gran.
Abans de treure-ho del forn ho punxem amb un escuradents i si surt sec voldrà dir que ja està fet.
Deixem refredar.... i bon profit!!!

Ahh!!! La mama s'hi va posar melmelada de maduixa casolana per sobre i estava uhmmmm!!!!!

Annie Vainilla