Catalàcastellano

Gelat de Gaspatxo de Préssec i Cireres

Escrit per 

Ja fa temps que per una cosa o altra ens perdem la convocatòria de la Recepta del 15 que organitzen Els fogons de la Bordeta i Xocolata Desfeta. Així que aquesta vegada ja varem dir que no hi hauria excuses que valguessin, hi havíem de participar. Ens demanaven receptes de Gelats i Sorbets, així que aquí us presentem la nostra: un gelat de gaspatxo ideal per a unes postre o un berenar, o per fer suportable la calor de l'estiu a qualsevol moment.

I al mateix temps, aprofitem que les germanes de Memòries d'una Cuinera ens demanaven receptes de gaspatxo per presentar-la també a la seva crida.

Ja veieu, hem matat dos pardals d'un tret......

INGREDIENTS:
* un préssec ben madur
* una taronja
* 100gr. aproximadament de cireres sense pinyol
* una cullerada de sucre
* unes fulles d'alfàbrega
* un polsim de sal i de pebre

PROCEDIMENT
Fem suc de la taronja i el colem. El posem en un pot on després ho triturarem tot junt.
Pelem el préssec i el tallem a trossets. El posem al pot.
Afegim la resta d'ingredients i triturem fins que ens quedi ben fi.
Posem el gaspatxo resultant en els motlles de gelat.
Els posem al congelador un mínim de quatre hores.

La veritat és que ens han agradat molt, l'alfàbrega els dona un toc especial.....

Catieu i Annie Vainilla

 

Llegir 2151 vegades Darrera modificació el Divendres, 23 Agost 2013 08:57

Comentaris   

 
0 #13 Pilar 16-07-2011 20:47
Madre mía, que cosa tan rica. tiene que estar delicioso, me encanta.
Besos
Citar
 
 
0 #12 Eva 16-07-2011 10:22
Esta semana tenemos previsto hacer polos, los tuyos han quedado estupendos ummm ¡que rico todo lo que preparas siempre!
Besos sss
Citar
 
 
0 #11 ivana 16-07-2011 08:14
quina barreja més bona i resfrescant!
p etonets
Citar
 
 
0 #10 Catieu 16-07-2011 00:57
Gràcies a tots/es pels vostres comentaris...
Citar
 
 
0 #9 Mglòria 15-07-2011 23:26
Ostres! quin gelat més refrescant!!! una idea genial, i un 2x1 molt ben ingeniat!!!
Pe tons nenes!!!
Citar
 
 
0 #8 CRISTINAT 15-07-2011 20:42
Això si que és aprofitament!.. .M´has temptat a provar-lo...qui na curiositat!. Les cireres m´encanten i no me les he imaginat en gaspatxo gelat mai...mmmmmmmm
Citar
 
 
0 #7 Xavier 15-07-2011 20:33
Molt bona i original idea! Crec que la combinació préssec i cirera és espectacular. Jo hui mateix he berenat d'aquestes dues fruites!!!

M 'acabe de fer seguidor d'aquest blog tan llépol! :)
Citar
 
 
0 #6 Els fogons de la Bordeta 15-07-2011 20:22
jajajaja quan he llegit el nom he pensat: "Espero que també ho presenti a Memòries!"... clar, no podia ser menys! M'encanta la teva proposta, super original i segur que boníssima!
Mol tes gràcies per participar maca!
Petonets
Sandra
Citar
 
 
0 #5 ingrid 15-07-2011 19:40
Doncs una proposta 2x1 genial!!!!! un gelat fantàstic i super original!!!M'en canta!!
Molts petonetsss
Citar
 
 
0 #4 silvia 15-07-2011 18:12
Així mates dos pardals d'un sol tret! Quina bona idea amb aquests ingredients segur que triumfes!
Bon cap de setmana
Citar