Quan vaig venir del curs de cuina amb aquestes boletes de coco i pastanaga la mama va recordar el repte de la Dácil, del bloc Dadá Flavors. La Dácil ha creat la  Little Cook magazine, una revista online dedicada a nosaltres, els petits de la casa. Pel tercer número de la revista ens convidava a realitzar receptes divertides fetes amb ingredients de la temporada com carbassa, carbassó, pastanaga, castanyes, magranes, mandarines, raïm... Així que aquestes boletes encaixaven perfectament en la seva proposta. Pensant com presentar-les divertides se'ns va ocórrer formant un cuc, i aquest n'ha estat el resultat. Eh que és mono???

INGREDIENTS:
40 gr. de pastanaga cuita
30 gr. de sucre
30 gr. de coco ratllat
unes xuxes per fer les antenes, els ulls i la boca

PREPARACIÓ:
Amb una forquilla axafem la pastanaga. La posem en un bol.
Afegim el sucre i el coco i barregem amb les mans fins que ens quedi una massa ben lligada.
Dividim la massa en cinc pilonets iguals i els donem forma de boleta.
Deixem reposar a la nevera com a mínim una hora.
A una de les boletes, que ens servirà de cap, enganxem les xuxes que haurem retallat per formar les antenes, els ulls i la boca.
Col·loquem les boletes formant el cuc.
Esperem el temps just per fer-li una foto i a menjar!!!! Delicioses!!!

Podeu veure la revista al final de l'entrada. Hi ha un munt d'idees delicioses que de ben segur us sorprendran...

Annie Vainilla

pulsa sobre la imagen o pincha aquí