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Gusano de bolitas de Zanahoria y Coco

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      Sábado, 12 Noviembre 2011 02:34  
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Cuando vine del curso de cocina con estas bolitas de coco y zanahoria mamá recordó el reto de Dácil, del blog Dadá Flavors . Dácil ha creado la Little Cook magazine, una revista online dedicada a nosotros, los peques de la casa. Para el tercer número de la revista nos invitaba a realizar recetas divertidas hechas con ingredientes de la temporada como calabaza, calabacín, zanahoria, castañas, granadas, mandarinas, uva... Así que estas bolitas encajaban perfectamente en su propuesta. Pensando como presentarlas divertidas se nos ocurrió formando un gusano, y este ha sido el resultado. ¿A que es mono????

INGREDIENTES
40 gr. de zanahoria cocida
30 gr. de azúcar

30 gr. de coco rallado
unas chuches para hacer las antenas, los ojos y la boca

Con un tenedor chafamos la zanahoria. La ponemos en un cuenco.
Añadimos el azúcar y el coco y mezclamos con las manos hasta que nos quede una masa bien ligada.
Dividimos la masa en cinco montoncitos iguales y les damos forma de bolita.
Dejamos reposar en la nevera como mínimo una hora.
A una de las bolitas, que nos servirá de cabeza, pegamos las chuches que habremos recortado para formar las antenas, los ojos y la boca.
Colocamos las bolitas formando el gusano.
Esperamos el tiempo justo para hacerle una foto y ¡a comer!!!! Deliciosas!!!

Y aquí teneis la revista. En ella encontrareis muchas ideas deliciosas que seguro que os sorprenderan...

Annie Vainilla

 

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