Amb l'arribada de l'octubre s'inicia també el curs de cuina que faig cada any com a activitat extraescolar. De nou la Casilda ens ensenyarà a fer delicioses receptes. Per començar varem preparar un clàssic de cada curs, el pa.

INGREDIENTS:
* 1/2 kg. de farina
* 15 gr. de llevat de forner
* un raig d'oli
* l'aigua necessària perquè la massa lligui

PREPARACIÓ:
Desfem el llevat amb una mica d'aigua.
El barregem amb la farina, i mica en mica, hi anem afegint aigua fins que ens quedi una massa lligada que ja no se'ns enganxa a les mans.
La treballem una estona i li donem la forma que vulguem.
La deixem reposar un mínim de 2h.
Coem el pa al forn a 180º C, ja calent. Hi ha d'estar uns 35-40 minuts aproximadament.

Annie Vainilla