Catalàcastellano

Galetes de Civada i Xocolata Blanca

Escrit per 


Però que bones són aquestes galetes!!!! Dolcetes, primes, cruixents, amb un gustet de xocolata... uhmmm!!!...delicioses!!! Molt recomanables. Si és que varen volar en un obrir i tancar d'ulls.....

INGREDIENTS:
* 100 gr. de mantega (a temperatura ambient)
* 80 gr. de sucre
* 40 gr. de sucre moreno integral de canya
* 1 ou
* 1 culleradeta d'essència de vainilla
* 110 gr. de flocs de civada
* 110 gr. de xocolata blanca trossejada
* 70 gr. de farina
* 1/2 culleradeta de bicarbonat
* 1/2 culleradeta de Royal
* un polsim de sal

PREPARACIÓ:
Encenem el forn a 180 ºC.
Batem la mantega amb els sucres durant aproximadament 5 minuts.
Mentrestant, per altra banda, barregem la farina, el bicarbonat, el Royal i la sal. Reservem.
Afegim l'ou i la vainilla a la barreja de la mantega i ho batem uns minuts més.
Hi incorporem la barreja reservada en dues tandes.
I per acabar hi afegim la civada i la xocolata.
Amb una cullera posem petites porcions a una safata de forn. Sobretot que siguin petites i molt separades entre elles. Les galetes creixen molt.  Jo les vaig fer amb la cullera del gelat i em varen sortir gegants. En total 15. Si les feu més petites en sortiran més.
Ara les poseu al forn entre 10 i 15 minuts, o fins que veieu que estan dauradetes.

Catieu

Llegir 2153 vegades Darrera modificació el Divendres, 23 Agost 2013 08:07

Comentaris   

 
0 #16 nyanyels 07-10-2011 02:19
Aquestes galetes tenen un aspecte excel·lent. M'encanten les que són cruixents i la xocolata blanca... mmm!

Una abraçada!
Citar
 
 
0 #15 SUSANNA 06-10-2011 19:03
Hola estimada i guapa tu

em tantes coses bones que has cuinat tot aquest temps que he estat fora de cobertura, em costarà de posar-me al dia, que bo tot,....de moment amb el teu permís em menjaré una galeta i el copiaré la recepta...

men tre mil petonets dolços, Susanna
Citar
 
 
0 #14 Neus 05-10-2011 23:00
Només he fet 3 cops galetes i tampoc ho vaig trobar tan dificil, no entenc pq no faig més sovint si m'agraden moltisim per acompanyar el café

Petons
Citar
 
 
0 #13 Roser 05-10-2011 22:59
Jo també en faig a vegades!! son tant i tant bones!!! passen volant. L'inconvenient és que s'acaben de seguida! jaja petons
Citar
 
 
0 #12 Pilar 05-10-2011 22:58
qué deliciosas galletas, yo si quedan me apunto a comer unas cuantas.
Besos
Citar
 
 
0 #11 CRISTINAT 05-10-2011 18:51
Un parell, si us plau? Qué bones!
Citar
 
 
0 #10 ingrid 05-10-2011 17:42
Que bones!!! ara m'en menjava un parell amb el te que estic prenent!! cruixents i delicioses!!
Un petonet guapes!
Citar
 
 
0 #9 Rosa 05-10-2011 17:35
Qué ricas!!! Mira que tengo pendientes las galletas de avena, pero el día que las haga voy a publicar tu receta, ya te avisaré. Te quedaron con un aspecto delicioso, te mando un besito muy grande y otro para la nena. Rosa
Citar
 
 
0 #8 Rakelilla 05-10-2011 16:58
Buenísimas. Cada vez me gustan más las galletas de avena, son más sanas y están deliciosas, con el chocolate blanco tienen que estar de muerte.

Bicos
Citar
 
 
0 #7 gemma 05-10-2011 16:19
Boníssimes i ben sanes. Per esmorzar amb el cafè amb llet han de ser delicioses.
Citar