Catalàcastellano

Pastes d'Arròs amb Llet

Escrit per 

Aquest cop els amics de Memòries d'una Cuinera, la Mònica, la Judith i l'Yves, ens han proposat preparar uan recepta relacionada amb l'Arròs amb Llet. Ja d'entrada us haig de dir que a mi no m'agrada molt, el trobo massa empalagos. Així que calia buscar una versió més lleugeta. Buscava fer més unes galetes i en va sortir això que serien més pastes. Són cruixents per fora però per dins tovetes. A casa han agradat moltíssim!!!! De ben segur les repetirem...

INGREDIENTS:
No us poso mides perquè en funció de l'Arròs amb Llet que utilitzeu necessitareu més o menys farina.
* Arròs amb llet
* La farina que admeti la barreja
* Sucre llustre

PREPARACIÓ:
Encenem el forn a 160º C.
Posem farina dins d'un bol que sigui suficientment gran perquè ens permeti barrejar amb les mans. També ho podem fer a una taula.
Hi posem l'arròs amb llet i anem remenant i amassant fins que ens quedi una massa lligada. No ha de quedar molt sòlida només el punt just perquè no se'ns enganxi gaire a les mans. Una mica si que se'ns ha d'enganxar.
Agafem la safata del forn, posem un paper, aboquem la barreja i posem un  altre paper a sobre. Amb el corró pressionem una mica, no massa, per anivellar. Que no ens quedin punts més gruixuts que altres. Sense treure el paper ho posem al forn uns deu minuts.
Tot seguit traiem les galetes del forn i encenem el gratinador.
Amb un motlle tallem les formes que més ens agradin. La massa estarà molt calenta, vigileu.
Les tornem a posar a la safata i ara les gratinem fins que veiem que la part de dalt està roseta.
Un cop tèbies ja podem empolsinar sucre llustre per sobre.

Ahh!!! guardeu els retallets i també gratineu-los i empolsineu-los amb sucre.....

Catieu

Llegir 2156 vegades Darrera modificació el Divendres, 23 Agost 2013 08:02

Comentaris   

 
0 #12 La cuina violeta 01-11-2011 20:20
Han d'estar boníssimes! Quina pinta!
Nani
Citar
 
 
0 #11 L&C 24-10-2011 23:57
Molt original la teva proposta!!! És ben cert que l'arròs amb llet té tants admiradors com detractors, i aquesta és una recepta ideal per a aquells a qui no els hi agrada tant!!

Petons! !!
Citar
 
 
0 #10 CRISTINAT 22-10-2011 21:24
Tot s´hi val, oi? Divines.
Citar
 
 
0 #9 SUSANNA 22-10-2011 19:52
Hola guapa tu

anoto la teva recepta , que bona ,

mil gràcies per compartir-la, petonets Susanna
Citar
 
 
0 #8 Rakelilla 21-10-2011 17:27
Que idea tan original, nunca se me habría ocurrido hacer galletas de arroz con leche, es genial.

Bicos
Citar
 
 
0 #7 Sònia 21-10-2011 16:43
Quina cosa mes bona!!!! No se si em creuras.... pero sabia que faries unes galetes!!! jijijijiji Les provarem a casa... El meu arros amb llet caura aquest cap de setmana a la muntanya!!
Un petonet
Sònia
Citar
 
 
0 #6 Els fogons de la Bordeta 21-10-2011 15:03
M'he quedat alucinada!! Quina passada!! És una recepta super original i boníiiissima, me l'apunto!
Peton ets
Sandra
Citar
 
 
0 #5 judith 21-10-2011 14:48
quina xulada de recepta!!! m'agrada moltíssim que hagis fet unes galetes!!! han d'estar boníssimes. Moltíssimes gràcies per participar guapa!!! petonets i bon cap de setmana
Citar
 
 
0 #4 silvia 21-10-2011 14:39
Es molt original i molt bona idea...pot ser d´aquesta manera m´agrada l´arròs!!Ja ja!!Ptons
Citar
 
 
0 #3 Mònica 21-10-2011 14:12
A mi m'encanta l'arròs amb llet així que ja me'l pots donar com vulguis!!!!!!!! ! A veure si preparo el meu, vaig tard, que estrany! ja,ja,ja.
Peton s i bon cap de setmana.
Citar