Catalàcastellano

Galetes de civada, xocolata, fruita seca i lacasitos

Escrit per 

Per una banda, la meva amiga Ariadna m'havia convidat a la seva festa d'aniversari, i, per l'altra, tenia pendent fer les galetes del concurs "Mami... Papi....¡Yo También" del blog Dulces Suspiros. Així que varem pensar que seria una bona idea fer-les per regar-les a l'Ariadna. Clar que, primer les varem tastar per si ens havien quedat bones. Com que era una recepta nova.... Us puc ben assegurar que no ens varen decepcionar, són boníssimessss.....

 

 

Hem fet un collage de fotos amb el pas a pas.


Galetes de civada, xocolata, fruita seca i lacasitos

INGREDIENTS:
* Un recipient on posar tots els ingredients i pugueu pastar bé amb les mans
* 1 ou gran
* 125 gr. d'oli
* 50 gr. de sucre moreno
* 50 gr. de sucre blanc
* 1 cullerada petita d'extracte de vainilla
* 1/2 cullerada petita de sal
* 1 cullerada petita de canyella en pols
* 110 gr. de farina blanca
* 1/4 cullerada petita de bicarbonat
* 1/4 cullerada petita de Royal
* 100 gr. de flocs de civada
* 50 gr de nous pelades i trossejades
* 25 gr. de coco
* 25 gr. de xocolata trossejada, la que més us agradi
* lacasitos

PROCEDIMENT:
Posar el forn a escalfar a 180º
Tamisar la farina, el llevat i el bicarbonat en un colador gran i reservar. A aquesta barreja l'anomenarem BARREJA DE SECS.
Amb les mans ben netes, poseu en el recipient gran per pastar, l'ou, l'oli, els dos tipus de sucre, la sal, la vainilla i la canyella. Amb una de les mans comenceu a barrejar-ho bé com si la mà fos un batedor. Voltes i més voltes. Un minut mínim.
Una vegada ja està tot ben barrejat, afegim la barreja de secs, i els flocs de civada, els trossos de xocolata, les nous i el coco. Ho barregeu tot benbarrejat amb la mà, més o menys un minut.
No s'ha de veure farina seca. Ha de quedar ben integrada a la barreja.
Ja està la massa feta!
Posar paper de forn a les safates.
Aneu agafant petites porcions de massa, de la grandària d'una pilota de ping pong més o menys, les poseu en la safata i les axaféu amb la mà.
Quan tingueu una safata plena, decoreu-les amb els lacasitos al vostre gust...
Ara es posen al forn i als 10 minuts es miren a veure si comencen a estar daurades.

Ahhh!!! Deixeu que es refredin abans de devorar-les........

Aquest en va ser el resultat.......... L'Ariadna m'ha dit que li varen agradar molt. Moltes felicitats guapa!!!!

Annie Vainilla

 

Llegir 2224 vegades Darrera modificació el Divendres, 23 Agost 2013 09:17

Comentaris   

 
0 #19 Dulces Suspiros 28-02-2011 11:40
Hola Annie: Enhorabuena por tu premio.... espero que lo disfrutes mucho para presentar tus recetas. Necesito claro tu dirección donde hacerte llegar el premio. Ya sabes mi e-mail... Muchas gracias y os esperamos en las próximas recetas. En el blog oficial del concurso encontrarás la lista de ganadores con sus premios.
Besazos
Citar
 
 
0 #18 ane 20-02-2011 21:06
Me ha encantado el detalle de la caja para el regalo de tu amiga !!!
se nota que lo habéis hecho con cariño y así de ricas os han quedado las galletas
Bss
Citar
 
 
0 #17 Eva 20-02-2011 19:13
Hola Annie!

Us han quedat fantàstiques i segur que van ser un molt bon detall per l'Ariadna!!!

Jo us espero al repte del mes de juny, no falteuuuu!

P etonets!
Eva
Citar
 
 
0 #16 Carrot Cake 20-02-2011 00:07
Hola!

Me llamo Reyes y seré la anfitriona del evento en el mes de Mayo.

Me alegro de que hayáis disfrutado metiendo las manos en la masa! :)

Muchas gracias por participar!

Un besote!
Citar
 
 
0 #15 Annie 19-02-2011 20:46
Emma: gràcies Emma. La capseta la mama les compra a "Comercial Bolsera" i amb el Photoshop fem el muntatge del dibuix que imprimim amb cartolina per posar de tapa. A sota no es veu però hi ha la recepta de les galetes...... ;)

Judith: Tu fes-nos-en memòria quan falti poc que potser tindràs una sorpresa..... ;)

Eva: Són muy ricas. Si te gusta entrar en la cocina con tu peque te esperamos en el prçoximo reto.... ;)

Marymary: gracias por tu comentario... ;)

Silvia: Si le gustaron si..... ;)



Pilar: Muchas gracias Pilar.... ;)

Susanna: De les que ens varen sobrar ja no en queda ni un bocí. Van desaparèixer... . ;)

Mònica: A veure si l'Aina s'anima a fer-les... ;)

Sonia: Si a la Ju també li agrada entrar a la cuina l'espero per al proper repte. no hi pot faltar... ;)

Dina: Gracias, espero ya cuál será tu próxima propuesta... ;)

Eri; gràcies guapa.... ;)

Alma: pues allí estaré preparando lo que nos propongas... ;)

Yolanda: Muchas gracias.... ;)

Sarita: Ja hi pots comptar... ;)

Mabel: Muchas gracias Mabel... ;)

Glenda: No te creas que la tentación .... ;)
Citar
 
 
0 #14 Silvia 19-02-2011 17:05
Tremendo detallazo que habéis tenido y tremendas galletas ricas-ricas.

Besos.
Citar
 
 
0 #13 glenda 19-02-2011 13:08
Yo seria incapaz de esperar esos 10minutos a que se enfriaran. jejeje. tienen una pinta deliciosa.
gracias guapa!
Citar
 
 
0 #12 MABEL 19-02-2011 00:40
Enhorabuena porque os han quedado geniales... no me extraña que le gustaran a la cumpleañera... es un gran regalo.
Muchos besos.
Citar
 
 
0 #11 Sarita 18-02-2011 21:38
Que maques us han quedat les galetes, si us hi animeu us espero el mes que vé al meu bloc amb una nova proposta per al concurs. Un petó i molta sort :)
Citar
 
 
0 #10 Yolanda 18-02-2011 15:53
Annie, enhorabuena, me encanta como so han quedado, como parte del equipo de Mami...Papi... no puedo hacer otra cosa que felicitaros y daros las gracias por participar. Besotes.
Citar