Aquests muffins estan inspirats (i copiada practicament tota la recepta) d'uns del blog Bocados de cielo que ja us he anomenat en altres ocasions. Us continuo dient que val la pena visitar-lo, feu-hi una ullada.....  

INGREDIENT
* 250 gr. de farina
* 175 gr. sucre
* 150 gr. de xocolata negra
* 75 gr. d'oli
* 250 ml. de llet
* 2 ous
* 1 sobre de Royal
* Un polsim de sal  

PROCEDIMENT
Encendre el forn a 180ºC.
Barrejar la farina, el sucre, la sal i el llevat. Remenar i reservar.
Batre els ous jutament amb la llet.
Fondre la xocolata al microones i barrejar-la amb l'oli. Afegir-hi  la barreja dels ous i la llet.
Sense remenar massa afegim aquesta barreja a la de la farina, sucre....
Repartir la barreja en motlles de paper o silicona uns 3/4 de la capacitat.
Si posem les càpsules de paper dins de motlles d’alumini o flameres, al créixer la massa, no es deformen i pugen més.
(Aquesta vegada les hem posat en uns motlles de muffins grans)
Posar-les al forn i coure-les durant uns 20 minuts.  

Boníssims........