Catalàcastellano

Arbrets de Nadal Cakepops

Escrit per 
      Dimarts, 20 Desembre 2011 16:17  
  •    
  •    

Més d'una vegada hem provat de fer els Cake Pops però mai ens acabaven de convèncer. Els havíem preparat amb formatge en crema i el gust no ens agradava  massa. Aquest cop ho hem fet amb ganache de xocolata negra. Quina diferència!!! Ha estat un petit experiment fet de restes d'altres receptes que de ben segur repetirem. Que bons!!!!

INGREDIENTS
* Una magdalena
* Ganache de xocolata negra (mateix pes de xocolata i nata)
* Candy Melts blancs amb puntets de colors
* Pals de pinxo
* Cors de sucre roses

PROCEDIMENT
Esmicolem la magdalena ben engrunada i la posem en un bol.
Hi anem abocant la ganache calenta i barrejant fins a aconseguir una textura tipus massa de galeta. que no se'ns enganxi a les mans.
Ho deixem refredar fins que ens quedi dur però manejable.
Li donem la forma que vulguem, en cas, nosaltres d'arbre de Nadal.
Hi punxem el pal del pinxo i hi posem una mica de xocolata a la base perquè quedi fixat. Deixem assecar la xocolata.
Acabem de banyar l'arbret i hi anem enganxant els cors.
Deixem assecar completament i a menjar.

Catieu i Annie Vainilla

Llegir 13166 vegades Darrera modificació el Dimarts, 27 Agost 2013 22:57