Catalàcastellano

La Segona Mona

Escrit per 

D'aquesta mona estic especialment orgullosa. Des de que, en el seu moment, vaig penjar la foto en un foro, moltes pàgines l'han utilitzat com a mostra del què és una Mona de Pasqua. A més, l'Annie m'hi va ajudar molt activament donant-me un munt de idees. La idea era fer un cistell ple de ous de xocolata de totes mides i tipus. I aquest en fou el resultat.........

 

INGREDIENTS
Per al pa de pessic:
* 120 gr. de sucre
* 120 gr. de farina
* 4 ous

La resta:
* 1/2 kg. de nata
* 10-12 melindros
* Ous de xocolata de diferents tipus i mides
* Una mica de xocolata fosa o nocilla
* Una tira de cartró per fer la nansa i cinta per folrar-la
* Cinta per fer el llaç
* Pollets
* Plomes
* "Granillo" verd
* Lacasitos

PROCEDIMENT
Per fer el pa de pessic:
Engeguem el forn a 180ºC.
Barregem els ous amb el sucre fins a aconseguir una barreja ben cremosa i blanquinosa.
Seguidament hi afegim la farina i ho remenem ben suaument perquè no baixi la barreja.
Posem la massa en un motlle untat amb mantega i enfarinat i al forn uns 20 minuts.
El deixem refredar i el partim per la meitat. 

Continuem .....
Partim els melindros per la meitat.
Farcim l'interior i el sobre del pa de pessic amb la nata.
Tirem el granillo verd per la capa de sobre.
Untem el voltant del pa de pessic amb la xocolata o la nocilla. Aplaquem les meitats de melindro a tot el contorn.
Col·loquem la tira de cartró folrada formant la nansa del cistell. Hi enganxem el llaç fet amb la cinta.
Posem tots els ous dins el cistell i acabem de decorar amb els pollets, les plomes, els lacasitos, ....

I aquest fou el resultat, espero que us agradi.............

Catieu i Annie Vainilla

Llegir 2474 vegades Darrera modificació el Diumenge, 25 Agost 2013 16:58

Comentaris   

 
0 #2 » Blog Archive » Pastís 40 aniversari /Pastel 40 aniversario 24-09-2010 19:47
[...] Preparem el pa de pessic tal com ja vaig explicar en AQUESTA ENTRADA . El partim per la meitat i el farcim amb una mica més de la meitat de la nata. La resta la posem [...]
Citar
 
 
0 #1 pluja fina 18-04-2010 23:33
Totes han estat molt maques, però aquesta va ser la meva preferida, era preciosa.

mu as!
Citar