Pastís d'Aniversari Low Cost
Escrit per Catieu
Dilluns, 25 Novembre 2013 16:49
Com a voluntària des de fa molt al Banc dels Aliments del nostre poble puc veure setmana rere setmana com aquesta crisi en la qual estem immersos fa estralls en aquells més febles. Cada setmana preparem entre quaranta i cinquanta cistelles amb menjar per a tot tipus de famílies: vídues, matrimonis grans, mares amb fills aturats que han tornat a casa, mares solteres, parelles joveníssimes amb un nadó, famílíes nombroses amb quatre, cinc o sis fills a càrrec... La realitat pinta variada us ho puc ben assegurar.
I pensant en els nens i nenes hem preparat aquesta recepta. Perquè a ells, què els expliques de crisi. Volem amb ella ajudar a les mares i pares a poder preparar-los un pastís el dia del seu aniversari. Tots els ingredients que porta (menys el llevat o Royal, segons el dia) estan inclosos dins la cistella d'aliments bàsics que es reparteix. Hi hem afegit una dosi d'imaginació i una mica de manualitats i aquí teniu el resultat. Prou original, oi?? Em sembla que arrencaríem el somriure de qualsevol nen o nena amb ell.
I aquesta és la nostra aportació a la campanya engegada des de Blogs contra la Fam.
Recordeu
Necessitem la teva ajuda, per petita que sigui, tot suma. No te'n oblidis.
INGREDIENTS:
* 2 ous
* 100 gr. de sucre
* 100 ml. d'oli
* 100 gr. de farina
* 1 sobre de Royal o llevat
Decoració:
* sucre llustre
* dos pals de pinxo
* cartolina de colors o blanca que pintarem
* cordillet o cinta
* pinzell prim
* aigua
PROCEDIMENT:
Batrem els ous amb el sucre fins que ens quedi una massa cremosa i blanquinosa.
Hi afegirem l'oli, a poc a poc, tot barrejant.
Barregem la farina i el Royal o llevat i ho incorporarem molt suaument a la barreja anterior.
Deixem reposar la massa a la nevera com a mínim una hora.
Encenem el forn a 180ºC.
Traiem la massa de la nevera, la batem enèrgicament i la posem en un motlle d'uns 20cm.
Posem el motlle al forn uns 25 minuts o fins que al punxar-lo amb un pal de pinxo aquest ens surti net.
Desemmotllem el pastís i el deixem a sobre una reixeta fins que es refredi completament.
Mentre es refreda el pastís preparem les banderetes retallant cinc triangles de les cartolines de diferents colors. Si no tenim cartolines de colors, també ho podem fer amb cartolina blanca i pintant cada triangle amb un color diferent.
Enganxem els triangles al cordillet o cinta i lliguem cada extrem a un pal de pinxo.
Quan el pastís està completament fred l'empolsinem amb sucre llustre.
Amb el pinzell, que anirem sucant a l'aigua, farem el dibuix que vulguem a sobre el pastís. Nosaltres hem fet la cara d'en Mickey Mouse i unes estrelles.
I, per acabar, hi clavarem les banderetes. També hi podem posar les espelmes i encara quedarà millor.
Catieu i Annie Vainilla
