Esta es una de esas recetas que tenia en la lista de pendientes i que nunca encontraba el momento. ¡Que pena!!! Decir que son deliciosos es quedarse corto. ¡Que bueno!!! En casa nos gusta mucho el chocolate blanco y en éste brownie se nota de verdad. Ya veo que lo repetiremos a menudo.

INGREDIENTES
* 250 gr. de chocolate blanco
* 80 gr. de mantequilla
* 2 huevos
* 50 gr. de azúcar
* 1 cucharadita de azúcar avainillado
* 130 gr. de harina
* trocitos de nueces (nosotros no pusimos, tenemos un alérgico en la familia)
* trocitos de chocolate negro

PROCEDIMIENTO
Encendemos el horno a 180ºC.
Mezclamos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.
Derretimos el chocolate junto con la mantequilla.
Lo incorporamos a la mezcla de los huevos.
Poco a poco añadimos la harina junto con la cucharadita de azúcar avainillado.
Seguidamente los trocitos de nueces y chocolate negro.
Lo ponemos en un molde rectangular y lo horneamos.
El tiempo no sabría decir, dependerá de las medidas del molde. El mio media 30 x 20 aproximadamente y estuvo 15 minutos.
Una vez esté frío lo cortamos a rectángulos y a disfrutar-lo.

Probadlo es realmente delicioso..............

Catieu