A Catalunya existeix una tradició molt antiga que se celebra durant les dates de Nadal, és el “Caga Tió”. Consisteix en un tronc al qual li dibuixem una cara i posem “Barretina”, també dues potes davanteres i el tapem amb una manta perquè no agafi fred. Els dies previs a ser cagat, els més petits de la casa li van donant de menjar, com més millor, perquè així serà més generós. Arribada la nit de Nadal, després del sopar i abans d'anar a la “Missa del Gall” (com marcava la tradició), la família es col·loca al voltant del Tió i els nens el colpegen amb un bastó, mentre es canta la cançó popular del Tió. N'hi ha diverses versions, a casa, la nostra és:

"Caga Tió,
avellanes i torró,
si no vols cagar,
un cop de bastó"

Sota la manta el Tió va cagant petits regals (antigament dolços, neules i torrons, etc) per a tota la família.

Ja fa uns anys, jo ni m'en recordo, la mama va preparar un Tió com el de la foto per cada nen de la nostra família. L'única foto que he pogut recuperar per ensenyar-vos-el ha estat aquesta mig borrosa. Ni us imagineu com eren les altres jejeje... Ja ens disculpareu, en aquell moment encara no teníem el bloc jejeje....

Doncs, això és el que us proposo per aquest Repte, preparar un Tió ben dolç....

INGREDIENTS:
* Un braç de gitano (pot ser comprat o fet per vosaltres). També us pot servir un pastisset (pastelito). Farà de cos.
* Dues galetes tipus "Canutillo". Seran les potes.
* Una mica de Nocilla blanca o glassa o nata o ... Per pintar la cara i fer de pegament.
* Una maduixa de xuxe. Farà de Barretina.
* Uns anisets de colors. Per dibuixar els ulls i el nas.
* Una pega-dolça vermella. Per fer la boca.
* Un bastonet de pa. Per fer el bastó.

PREPARACIÓ:
Tallarem els dos extrems del braç i els untarem amb la nocilla o ....
Amb una mica més de nocilla o ... enganxarem els "Canutillos" a la part baixa d'un extrem per fer de potes.
Seguidament amb les xuxes li dibuixarem la cara i li enganxarem la Barretina.
Jo us proposo que si teniu una petita tela o manteta el tapeu.
I a sobre hi recolzeu el bastó.

Si no us caga gaires coses almenys sempre us el podeu menjar que ben bo serà, oi???

Perquè tingueu totes les festes per poder preparar-lo, la publicació del resultat no serà fins passat Reis, concretament el dia 8 de gener. Heu d'enviar la vostra foto a Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla. . A veure qui s'anima!!!

Annie Vainilla

Quan vaig preparar els Pastissets de Xocolata i Castanyes de la Sònia, vaig tenir clar que repetiria la crema de castanyes i que l'havia de fer servir per alguna altra cosa. Al final em vaig decidir per uns muffins i el resultat em va encantar. Al primer moment de fer una queixalada no notes el gust de castanyes però mentre mastegues li vas notant i en acabar t'hi queda el gustet. Per nosaltres, molt bons. Ja els hem repetit.... no hi  ha sempre castanyes, s'ha d'aprofitar. Per la recepta vaig buscar una bàsica de muffins a la que vaig afegir la crema de castanyes.

INGREDIENTS
Bàsics per muffins
* 170 gr. de farina
* 50 gr. de sucre
* 2culleradetes de llevat royal
* un polsim de sal
* 1 ou
* 180 ml. de llet
* 60 ml. d'oli

Per la crema de castanyes
* 15 castanyes del Montseny
* 150 ml de nata líquida
* Un rajolí de llet

PREPARACIÓ:
Primer preparem la crema de castanyes.
Pelar les castanyes. Per treure’ls la pell interior escaldar-les amb aigua bullent.
Estovar les castanyes posant-les al foc juntament amb la nata. Si cal hi afegim el rajolinet de llet.
Triturar fins que ens quedi una crema. Reservar.

Ara preparem la massa de muffins.
Encenem el forn a 200º C.
En un bol barregem tots els ingredients líquids, i, en un altre, tots els sòlids.
Afegim la crema de castanyes als ingredients líquids.
Per últim, sense batre, només remenant, barregem les dues mescles.
Repartim la massa, que ens ha quedat molt espesa, en els motlles.
Posem una mica de sucre al cim.
Els coem al forn uns 20 minuts aproximadament, o fins que, els veiem dauradets.
Un cop cuits i fora del forn, els deixem reposar a la safata uns cinc minuts. Passats aquests, els posem en una reixeta fins que es refredin del tot.

Catieu