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Pastel de Creppes de Nutella

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Quería preparar un pastel de Creppes de Nutella porque a mi sobrino le chiflan. Tendríais ver cómo los prepara, es un as. Había leído que se pueden congelar, así que dejé los creppes preparados y congelados unos días antes hasta la noche anterior a la fiesta (Fiesta de los 40) que los dejé encima del mármol para que se descongelaran. El mismo día de la Fiesta, por la mañana, preparé el pastel. ¡Qué desastre! No sé porqué se me ocurrió ponerlo en la nevera. Mientras estaba dentro perfecto pero cuando lo saqué empezó a soltar agüita y a desmontarse todo. Lo arreglé como pude pero, vaya, si no fuera porque insistieron yo ya lo habría tirado a la basura. Y al final, suerte que no lo hice porque voló!!!

INGREDIENTES:
* 250 gr. de harina
* 500 gr. de leche
* 2 huevos
* 1 cucharada de aceite
* Una pizca de sal

* Nutella

PROCEDIMIENTO
Batiremos todos los ingredientes hasta que quede una masa sin grumos.
Con la TMX sería poner todos los ingredientes en el vaso y programar 20 s. velo. 4.
Dejamos reposar la masa en la nevera, un mínimo de 30 minutos antes de usar.
Untamos una sartén y cuando esté bien caliente, repartimos una buena cucharada de la masa que ocupe toda la base. Cuando esté dorada, le damos a vuelta y la doramos por el otro lado.
Sacamos el creppe de la sartén y lo dejamos enfriar antes de poner otro encima.
Vamos haciendo así hasta que se nos acabe la masa.

Ponemos un poco de Nutella en la base donde montaremos el pastel y encima un Creppe.
Untamos el creppe y ponemos uno encima, lo untamos y así sucesivamente hasta acabarlos todos.
Untamos el de arriba y lo decoramos como queramos ....

Catieu

Leer 4727 veces Modificado por última vez en Viernes, 23 Agosto 2013 06:35

Comentarios   

 
0 #8 Mònica 25-04-2012 16:04
Doncs el teu nebot molt gran no deu ser, no? Vaja, ja veig que sou una familia molt cuinera.
Això de l'aigüeta ja m'imagino la ràbia que et deuria fer però sort que els hi vas fer cas i no el vas llençar, dius que va volar, no?
Petonets.
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0 #7 Marina 25-04-2012 09:04
Doncs sort que no els vas llençar, no! Les creppes amb xocolata són les que més agraden, oi? Jo els afegeixo plàtan... i ja són delicatessen! Però aquestes xuxes que hi has posat també hi queden ben xules! Petons
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0 #6 CRISTINAT 24-04-2012 20:58
NOia, em pensava que ja havies acabat. Quin bufet de postres més complet!
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0 #5 ana 24-04-2012 18:48
Es genial. Me encanta esta tarta y encima parece fácil. La probaré.
Besos
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0 #4 Sònia 24-04-2012 16:50
Mmmmmm!!! Que bo aquest pastis!!! I aixo que creies que no quedaria be.... jo m'en menjava ara un bon tros amb la infusió ;-)
Un petonas
Sònia
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0 #3 Fina 24-04-2012 16:44
Tenéis que dejar de hacerme estoooo!. Que llega el verano y no podré estrenar el bikini nuevo, joooooo que rabia y que bueno muuuummm.
Un beso.
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0 #2 judith 24-04-2012 16:03
la propera festa em convides!!!!!!! !!!!!!!!!!!! sóc una fan incondicional de la Nutella!!!!! ;P petonets
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0 #1 gemma 24-04-2012 14:41
M'encanten els pastissos de creps, tinc pendent de fer una recepta des de fa molt de temps.
Aquest, amb la nocilla entre capa i capa, ha de ser de vici total ;)
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