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Rainbow Cake

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¿No me diréis que no os enamora este pastel? Yo lo tenía en pendientes desde hacía mucho, mucho tiempo. Así que qué mejor ocasión que mi Fiesta de los 40 para prepararlo. Aunque os que pueda parecer difícil, no se trata de una receta nada complicada. Yo saqué la RECETA del blog El Rincón de Bea, muy pero que muy recomendable. Se trata de preparar una masa de bizcocho que sea de color muy claro para que cuando la teñimos para hacer los colores de cada capa nos queden lo más reales posible. Como podéis ver le falta el color lila de la última capa (suerte que fue la última), tuvo un pequeño accidente que la dejó sin poder utilizar jejejeje .... pero no os preocupéis también nos la comimos jejeje .... Una vez preparadas las capas, unos días antes, las congelé hasta la noche antes de la fiesta que las dejé sobre el mármol para que se descongelaran naturalmente. Al día siguiente estaban perfectas como si fueran preparadas del mismo día.

Para rellenarlo escogí la nata. Así que, estrenando mi flamante Kidchen Aid, monté 800 gr. de nata a los que añadí dos cucharadas bien colmadas de queso fresco (tipo philadelphia). El queso hace que la nata coja una consistencia más dura y cremosa y no se baje. Y os puedo asegurar que en el gusto no se nota para nada. Una vez montada, rellené el pastel y lo cubrí. Para rellenarlo y cubrirlo Bea sigue un PROCEDIMIENTO que vale la pena ver, el resultado es muy satisfactorio. Y para terminar de decorarlo unas banderitas de colores ..... No hay que decorarlo demasiado por fuera para que luzca bien la sorpresa de colores de dentro, ¿no creéis?

Catieu

 

Leer 4645 veces Modificado por última vez en Viernes, 23 Agosto 2013 06:34

Comentarios   

 
0 #15 Mariadel Puig Coll 21-06-2013 10:57
Bon dia Marta:M' ha fet molta il.lussió venir el curset i intercanviar elmpaper tú profe excel.lent i jo alumne tal com ha de ser.M'agradat molt la teva web junt amb la teva filla,moltes felicitats per la feina feta ,continua així disfrutant del que t'agrada.Fns setembre amb nous cursets.Molts petons.
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0 #14 Carme 30-04-2012 14:03
El pastís t'ha quedat sensacional, waw quins colors tan vius! Quina feinada preparar tans pastissos... però l'ocasió s'ho mereix, moltes felicitats!!!
Petons
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0 #13 Marina - BlauKitchen 28-04-2012 21:21
Que bonito te ha quedado y que adornadito con esas banderitas está monísimo.
Felicidades y besitos
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0 #12 Susanna 28-04-2012 01:05
Hola gupa tu

un pastís del tot original i colorit
mil petonets Susanna
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0 #11 marina 27-04-2012 14:28
increíble! Quina pintassa! De tan colorida sembla que no sigui per menjar! I si a sobre de bonica és comestible, ja ho té tot! Petons
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0 #10 ESfruita 27-04-2012 11:36
Primer de tot, moltes felicitats!

El pastís increïble amb tot aquest color, però és veritat que sembla laboriós, tot i que l'expliquis de forma tant senzilla. Et va quedar fantàstic.

Avui al bloc d'ESfruita, la botiga online de fruita i verdura de qualitat, et proposem unes postres o berenar de fruita, un flam de coco. Et convidem a entrar-hi i a dir-hi la teva!

www.esfruita.com/assessorem/flam-de-coc
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0 #9 Silvia 26-04-2012 22:38
Muchísimas felicidades por tu cumple. Y que mejor manera que celebrarlo con esta preciosa y rica tarta. Ni te imaginas las ganas que tengo de hacerla...

Bes os.
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0 #8 Fina 26-04-2012 17:37
Madre miaaa! este lo tengo que hacer, ya veo la cara de asombro de todos, cuando lo parta, y le de un trocito a cada uno........!

U n beso.
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0 #7 judith 26-04-2012 16:40
doncs sí, és maquíssim!!!! sempre l'he trobat molt original. Encara et queden receptes per publicar??? quina producció! petonets
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0 #6 Emma 26-04-2012 12:56
Catieu, es precios!! jo l'estic reservant per un dia especial i em sembla que tb me l'autoregalare! !
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