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Pastel 99º Aniversario!!!

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Ya os he explicado varias veces que aún tengo abuela y Annie bisabuela. Pues, este pastel lo preparamos para celebrar sus 99 años. Sí si 99!!! Y esperamos el próximo año poder poner las tres velas!!! Por muuuuuchos años Sita!!!

Se trata de un pastel de bizcocho relleno y cubierto de nata. Las decoraciones con granillo, estrellitas y corazones de colores. El nombre está hecho con Photoshop, impreso en cartulina y recortado. Y clavado en el pastel con unos palitos de pincho.

INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
* 120 gr. de azúcar
* 120 gr. de harina
* 4 huevos

Para el relleno:
* 800 ml. de nata
* dos cucharadas colmadas de queso de untar (tipo philadelphia)
* azúcar glas al gusto

PROCEDIMIENTO:
Para hacer el bizcocho:
Encendemos el horno a 180 º C.
Mezclamos los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla bien cremosa y blanquecina.
Seguidamente añadimos la harina y lo mezclamos bien suavemente para que no baje la mezcla.
Ponemos la masa en un molde untado con mantequilla y enharinado y al horno unos 20 minutos.
Lo dejamos enfriar y lo partimos por la mitad.

Montamos la nata junto con el queso y el azúcar.

Para rellenar y cubrir el pastel seguí el PROCEDIMENTO que Bea, de El Rincón de Bea, sigue. Vale la pena verlo, el resultado es muy satisfactorio.

Por último, lo decoramos con las estrellitas, corazones, granillo, nombre, velas ....

Y junto con toda la familia y unas cuantas amigas que aún le quedan (son más jóvenes, no os preocupéis jejeje ....) lo celebramos como toca.

Catieu i Annie Vainilla

 

Leer 5863 veces Modificado por última vez en Viernes, 23 Agosto 2013 06:29

Comentarios   

 
0 #10 Sònia 21-05-2012 16:56
Per fi vig el pastis dels 99!!! Rosita, moltes felicitats i per molts mes!!! L'any vinent se d'una que li tocara treballar de valent, oi? ;-)
T'ha quedat precios!!! La bandera m'encanta!!! Es molt, molt... Catieu!!!^
Un petonas
Sònia
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0 #9 Pilar 18-05-2012 13:50
Muchísimas felicidades a Sita y otras muchas a tí guapa, que has hecho una tarta divina. Supongo que la cumpleañera estaría encantada.
Mil besos
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0 #8 judith 16-05-2012 15:56
ostres nena! quina iaia més xula, no? segur que l'any vinent fareu tota una festassa!!!! ;PPPP el pastís m'encanta, i la banderola amb el nom és una cucada!!! molts petonets
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0 #7 Monica 16-05-2012 15:18
Felicitats a la Sita i si te un momentet que ens expliqui el seu secret!;)
El pastis m'agrada molt, quan faci nata muntada fare aixo del formatge que ja ho tinc present de l'altra vegada que ho vau dir.
Molts petonets.
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0 #6 helena 16-05-2012 13:59
Boníssim!!! i ho dic amb certesa perquè el vaig poder provar!! no sóc molt de nada però el pastís es desfeia de bo!!! Altre cop felicitats Catieu, Annie pel pastís i Sita pels anys!!! a pels 100!!!!
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0 #5 Neus 15-05-2012 23:28
Segur que si...que hi ha el número 100.

Per mooolts anys!!!

un petonet
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0 #4 Carme 15-05-2012 22:39
Moltes felicitats a la Rosita!!! m'encanta aquest pastís amb la seva decoració tan bonica. Segur que l'àvia va estar molt feliç de rebre'l. Quina celebració tan especial.
Peton s per totes
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0 #3 CRISTINAT 15-05-2012 21:25
Moltes Felicitats a l' àvia i a vosaltres per aquest pastís tant estupendo! Quina emoció més maca, no?
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0 #2 SUSANNA 15-05-2012 17:54
Hola guapa tu

es tot un honor fer un pastís per aquesta celebració, MOLTES FELICITACIONS

mil petonets Susanna
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0 #1 gemma 15-05-2012 17:39
Per molts anys a l'àvia Rosita!!!!!!!!! !!!!!!!!!
Quin a il·lusió celebrar els 99 anys... i encara més l'any que ve! Ja podeu començar ara a pensar quin pastís li fareu, perquè superar aquest us costarà :)
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