Catalàcastellano
Ets aquí:Nadal»Pastissets - Catieu

Croissants

Escrit per 
      Diumenge, 10 abril 2011 12:25  
  •    
  •    

Ja feia dies que tenia ganes de fer croissants. Així que aquest matí he sorprés a la familia amb un esmorzar deliciós. Els haurieu d'haver vist assentats  a la taula esperant que acabes de fer les fotos jejeje...... He sigut ràpida, encara se'ls han pogut menjar calents.

INGREDIENTS
* Una planxa de pasta de full comprada
* Mantega
* Sucre llustre
PROCEDIMENT
Encenem el forn a 200ºC.
Estirem la planxa de pasta de full.
La tallem en triangles.

Enrotllem cada triangle sobre si mateix, tal com es veua a la foto.

 
 
Pintem la superfície dels croissants amb mantega fosa.
Els empolsinem de manera generosa amb sucre llustre.

Posem els croissants en la plata del forn i els coem fins que pujin i quedin dauradets.

I amb els retalls, he fet unes boletes de pasta de full........

Catieu

Llegir 13787 vegades Darrera modificació el Dimarts, 27 Agost 2013 21:15
Més en aquesta categoria: « Brioix Pa de Llet »