Les nostres amigues de Memòries d'una Cuinera,  la Mònica i la Judith, ens demanaven un pastís d'aniversari pel repte d'aquest mes. Nosaltres no els portem només el pastís sinó tota la festa sencera!!!.....

Ens fa molta il·lusió compartir amb vosaltres aquesta festa. És la dels sis anys de l'Annie Vainilla on va escollir com a tema la seva estimada Hello Kitty. Sembla mentida com aquesta gateta ha envaït cada racó de casa nostra. Fins i tot, quan l'Annie està distreta sense atendre a res, li dic: - Què, ja som Kittylandia??? Doncs bé, per uns moments nosaltres intentarem portar-vos-hi. Som-hi...........

Comencem, doncs, amb la invitació. Fou la que veieu a la foto. Les varem retallar una a una amb la forma de la cara. Van quedar molt gracioses.

Per entretenir a la canalla varem preparar una activitat culinària. Cada un d'ells es va preparar un Cupcake amb la cara de la Hello Kitty per emportar-se a casa. La foto no és l'original de les que varen fer sinó d'on vaig treure la idea. Ens varem oblidar de fer-les. Pel què fa a la font em sap greu no poder-vos dir quina fou.
Tal com podeu veure a les fotos, els ingredients que varem fer servir són: una magdalena, nocilla blanca, dos lacasitos marrons (ulls) i un de groc (nas), galetes de tall de gelat (orelles), pega-dolça negra (bigotis) i dos supositoris roses (llacet).
Cada nen/a va untar la magdalena amb nocilla blanca i després va anar col·locant els ingredients formant la cara de la Kitty tal com veieu a la foto. S'ho van passar teta.......... Sort que hi havia més ingredients dels que necessitàvem perquè uns quants van anar a parar a la boca de més d'un llaminer jejeje......

I ara anem pel pastís. Perdoneu que no hi hagi massa fotos del pas a pas, ni recordi les mesures dels ingredients, en aquell moment no teníem un bloc. Però intentarem explicar-ho tan clar com puguem.

Comencem amb els pans de pessic. Fem servir la recepta del Pa de Pessic Genovès multiplicada per tres i repartida en els motlles de les formes que veieu a la foto de dalt.

El rectangular l'obrim pel mig, el farcim de nutella i el banyem amb xocolata blanca. Les decoracions que porta són virutes de color verd, pega-dolces de colors, lacasitos de cors, un núvol gegant al voltant, piruletes....

Els dos rodons més petits, també els obrim pel mig, farcim de nutella i banyem amb xocolata blanca però aquest cop tenyida de color fúcsia i verd. Els posarem un sobre l'altre formant un mini pastís de dos pisos. Les decoracions són maduixetes i la Kitty i les espelmes.

Busquem un dibuix de la cara de la Kitty,  l'imprimim en una cartolina i el retallem. Ens servirà de plantilla. Agafem el pa de pessic rodó més gran i el retallem donant-li la forma de la cara de la Kitty.
Agafem la plantilla i  hi posem paper de forn a sobre i ho fixem amb una mica de “celo”.
Fonem la xocolata negra i la posem en una mànega. Resseguim el dibuix. Ho deixem refredar fins que estigui totalment sec.
Fonem xocolata blanca i la tenyim  de color rosa per pintar el llaç. Omplim els buits que ocupen. Ho deixem refredar novament fins que quedi ben sec.
Fonem més xocolata blanca i la tenyim una part petita de color groc per fer el nas. Omplim els buits i ho de nou ho deixem refredar fins que s’assequi.
Ara fonem una bona quantitat de xocolata blanca i omplim totes les parts del dibuix, fins hi tot aquelles que ja tenen xocolata d’un altre color. Ha de quedar una capa ben gruixuda, que tingui consistència i que es vegi tota de color blanc. Deixem assecar totalment.
Banyem el pa de pessic amb la forma de la cara de la Kitty amb xocolata blanca i quan encara no s'ha assecat hi col·loquem la cara de xocolata que hem preparat abans perquè ens hi quedi enganxada.

Ara toca preparar el nom d'ANNA. La veritat és que no recordo ben bé com va anar. Suposo que del pa de pessic rectangular en vaig treure un retall per poder fer les lletres. Són banyades amb xocolata amb llet, decorades amb lacasitos i punxades en un pal de pinxo.

Ara muntarem tot el pastís. Posarem el pa de pessic rectangular sobre una base de porex folrada i decorada amb adhesius. A sobre d'ell hi posarem el mini pastís de dos pisos i el de la cara de la Kitty, tal com es veu a al foto. I per últim, clavarem al darrera les lletres amb el nom.

I ja tenim el pastís acabat!!!

I per últim, per a cada nen/a varem preparar una caixeta, (la que es veu a la plantilla) plena de xuxes per emportar-se.

Esperem que us hagi agradat....

Catieu i Annie