Tal com vaig prometre ara li toca a la tartaleta de xocolata. La veritat és que no sabria quina triar. Més val un tallet de cada, no creieu???

INGREDIENTS:
* Una massa de pasta de full fresca
* 100 gr. de xocolata negra
* 100 gr. de nata líquida

PREPARACIÓ:
Encenem el forn a 200º C.
Col·loquem la massa de pasta de full en el motlle de la tartaleta que vulguem usar. En retallem la part sobrant i la punxem amb una forquilla. Hi posem cigrons crus a sobre perquè la massa no pugi.
La posem al forn, ja calent, uns 15 minuts aproximadament. Heu de veure que el full del voltant ha pujat.
Ho traiem del forn i ho deixem refredar.
Mentrestant preparem la ganache. Esmicolem la xocolata i posem la nata en un pot. Hi afegim la xocolata i ho posem al foc fins que la xocolata s'hagi fos completament i la barreja arrenqui el bull.
Deixem refredar un moment i ja ho podem abocar a sobre la massa de la tartaleta.
SOBRETOT, heu d'haver tret els cigrons, eh??? jejeje
Ho deixem refredar una miqueta fins que veiem que la ganache ja ha agafat consistència.

I a xalar addictes a la xocolata!!!!

Catieu